Rosso di Torgiano 'Rubesco' Lungarotti 2019

Lungarottis Rubesco ist dank seiner Eleganz und beständigen Qualität zu einer Ikone der italienischen Önologie geworden. Das Weingut Lungarotti in Umbrien, genauer gesagt in der Nähe von Torgiano, zählt zu den renommiertesten der italienischen Weinszene und blickt auf eine über fünfzigjährige Geschichte zurück. Gegründet wurde es 1962 von Giorgio Lungarotti. Das Credo war und ist es, eine starke regionale Verbundenheit mit einer stilistischen Wahl zu verbinden, die Tradition und Innovation vereint. Dies spiegelt sich auch in der Auswahl der Rebsorten wider, die von einheimischen Sorten wie Sagrantino, Trebbiano, Grechetto und Sangiovese bis hin zu internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon reicht. 250 Hektar werden mit Leidenschaft und Respekt bewirtschaftet und bringen Weine hervor, die sich hervorragend für eine lange Lagerung eignen.

Der rote Rubesco ist wohl der repräsentativste Wein des Weinguts Lungarotti und entsteht aus einer Cuvée von Sangiovese und Colorino, deren Reben an der Kordonerziehung erzogen werden. Der Name des Weinguts leitet sich vom lateinischen Verb „rubescere“ ab, was so viel wie erröten bedeutet und eine fröhliche und gesellige Bedeutung hat – genau wie diese Flasche. Nach sorgfältiger Sortierung der Trauben werden die Trauben ins Weingut gebracht und nach dem Entrappen in Stahltanks entsorgt. Die Gärung erfolgt mit einer 15-tägigen Maischegärung. Anschließend reift der Wein ein Jahr in Holzfässern und nach einer leichten Filtration ein weiteres Jahr in der Flasche.

Der Rubesco präsentiert sich im Glas mit einer leuchtend rubinroten Farbe. In der Nase komplex und faszinierend , vereint er gekonnt frische, fruchtige Noten von Himbeere und Walderdbeere mit reichhaltigen, köstlichen Aromen von Zimt, weißem Pfeffer und Tabak. Erfrischende, balsamische Nuancen entfalten sich im Abgang. Der Geschmack ist elegant und überzeugend , perfekt ausbalanciert zwischen Weichheit und einer gelungenen Mischung aus Frische und Würze. Ein Wein für jeden Tag mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, der auch nach weiterer Lagerung im Keller noch überraschen kann.