Tempranillo 'Crianza' Tinto Pesquera 2019

Tempranillo „Crianza“ Tinto Pasquera ist ein vollmundiger spanischer Rotwein, der mit seinem harmonischen Zusammenspiel nie langweilig oder eintönig wird. Sein Verdienst liegt in den runden , meisterhaft eingebundenen Tanninen, die dem Wein eine seidige Frische verleihen. In der Nase entfalten sich sowohl die primären Aromen der Tempranillo-Rebe als auch die tertiären Nuancen, die während der Reifung im Holzfass entstanden sind. Kulinarisch empfehlen wir Ihnen, diesen Wein – ganz in Spanien – mit einem Jamón Ibérico de Bellota zu genießen.

Der „Crianza“ Tinto Pasquera ist ein reinsortiger Tempranillo, eine Rebsorte, die auf etwa 800 Metern über dem Meeresspiegel in perfekt nach Süden ausgerichteten Parzellen wächst. Der Untergrund zeichnet sich durch einen sandigen Kern aus, und das kontinentale Klima wird durch die Einflüsse des Atlantiks gemildert. Die Niederschläge schaffen optimale Bedingungen für das perfekte Wachstum der Trauben. Während der Lese werden nur die besten Trauben ausgewählt, und die Weinbereitung erfolgt mit besonderer Sorgfalt. Anschließend reift der Wein 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern und nach der Abfüllung weitere sechs Monate direkt im Glas.

Der Tempranillo „Crianza“ Tinto Pesquera präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich zunächst fruchtige Noten, die dann in florale Nuancen und leicht würzige sowie holzige Anklänge übergehen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einem angenehm frischen und runden Mundgefühl. Dieser Wein präsentiert die Rebsorte Tempranillo auf klassische Weise und ist daher ideal für alle, die sich dieser in Spanien so wichtigen Rebsorte nähern möchten.