Spumante Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero Stefano Occhetti 2019

Basis für die Schaumwein in Flaschen gefüllt, um die zweite Gärung nach der Metodo Classico, mit der Reifung auf der Hefe, die sich über einen langen Zeitraum erstreckt, bevor sie degorgiert wird, gefolgt von der Nachfüllung der Flaschen mit demselben Wein, ohne Dosage.

Bei der visuellen Prüfung zeigt der Spumante Metodo Classico Rosé ‚Bolle‘ Dosaggio Zero von Stefano Occhetti eine kupferfarbene Rosa-Tönung mit feiner und anhaltender Perlage. Das aromatische Bouquet drückt Aromen von roten Früchten wie Himbeeren und Erdbeeren aus, die sich mit balsamischen und floralen Anklängen verbinden. Am Gaumen offenbart er eine feine und zarte Perlage, unterstützt von der anregenden frisch-salzigen Komponente, die auf einem trockenen und mineralischen Abgang von außergewöhnlicher Freude und Lebhaftigkeit basiert.

Die Basis für die Schaumwein wird in Flaschen gefüllt, um die zweite Gärung nach der Metodo Classico, mit der Reifung auf der Hefe, die sich über einen langen Zeitraum erstreckt, bevor sie degorgiert wird, gefolgt von der Nachfüllung der Flaschen mit demselben Wein, ohne Dosage.

Bei der visuellen Prüfung zeigt der Spumante Metodo Classico Rosé ‚Bolle‘ Dosaggio Zero von Stefano Occhetti eine kupferfarbene Rosa-Tönung mit feiner und anhaltender Perlage. Das aromatische Bouquet drückt Aromen von roten Früchten wie Himbeeren und Erdbeeren aus, die sich mit balsamischen und floralen Anklängen verbinden. Am Gaumen offenbart er eine feine und zarte Perlage, unterstützt von der anregenden frisch-salzigen Komponente, die auf einem trockenen und mineralischen Abgang von außergewöhnlicher Freude und Lebhaftigkeit basiert.