Schioppettino di Prepotto Vigna Petrussa 2011

Der Schioppettino Prepotto ist wohl der bekannteste Wein der Weinregion Vigna Petrussa. Helda betont immer wieder, dass der Schioppettino Prepotto ihr besonderes Augenmerk gilt und zu den herausragenden Weinen der Region zählt. Ihre Leidenschaft für den Schioppettino rührt daher, dass sie früher Mitbegründerin der Vereinigung der Erzeuger des Schioppettino Prepotto war und gemeinsam mit anderen Winzern eine Spezifikation erarbeitete. Diese Leidenschaft, diese Entschlossenheit und der Wunsch nach gutem Wein ermöglichten es ihr, sich in einer noch immer männerdominierten Welt zu behaupten und anfängliches Misstrauen und Missverständnisse zu überwinden. Helda ist stolz darauf, dass es ihr gelungen ist, wie sie selbst sagt, „das Terroir in die Flasche zu füllen“. Das Anbaugebiet beginnt bei Albana di Prepotto in der Region Judrio. Die Hügel bilden ein natürliches Amphitheater, das die Region den Luftzügen aussetzt und so ein trockenes Klima mit beträchtlichen Temperaturschwankungen begünstigt. Diese Faktoren fördern die Bildung und Konzentration der Aromen in den Trauben. Das Ergebnis ist ein kraftvoller Schioppettino – ein vollmundiger Wein mit einem anhaltend fruchtigen Auftakt und einem pfeffrigen Abgang, saftigem Geschmack und unendlicher Eleganz.