Sauvignon Selection Oxenreiter 2012

Der Sauvignon Selection von Oxenreiter ist einer jener Weißweine, die Sie unbedingt probieren sollten, wenn Sie die Weine Trentino-Südtirols und ihr elegantes, vielschichtiges und anhaltendes Bouquet lieben. Oxenreiter wird Sie garantiert nicht enttäuschen: Wir befinden uns in Salorno, einem kleinen Dorf mit weniger als 4000 Einwohnern in der Provinz Bozen, mitten in der Weinstraße am Fuße des Naturparks Monte Corno und der faszinierenden Pyramiden von Segonzano. Auf 500 Metern Höhe liegt der Weinberg Steinhauserhof, das operative Zentrum des Unternehmens in Südtirol. Hier finden alle Schritte der Traubenverarbeitung statt: von der Lese bis zur Herstellung großartiger Weine, die immer untrennbarer den Charakter ihrer Herkunft widerspiegeln. Die Weinberge stehen in perfekter Harmonie mit der Natur, denn die Höhenlagen sind den Launen des Klimas täglich ausgesetzt. Der Sauvignon Selection von Oxenreiter ist etwas Besonderes, denn neben dem intensiven Aromenbouquet von Holunderblüte, Glyzinie, Salbei und Passionsfrucht besticht er durch seine Eleganz und Weichheit. Diese Weichheit verdankt er der Reifung, die zu 10 % in Barriques stattfindet.