Sangiovese Superiore Riserva 'Vigna del Generale' Nicolucci 2023

Klima ist kontinental und zeichnet sich durch warme, wenig regnerische, eher schwüle Sommer und kalte, feuchte Winter mit intensiven Nebeln und seltenen Schneefällen aus. Der Eingriff im Weinberg ist abgestimmt und respektiert die natürlichen Wachstums- und Entwicklungsphasen der Pflanzen. Die Trauben werden von Hand geerntet; im Weinkeller erfolgt die alkoholische Gärung und der Most reift 24 Monate in Eichenfässern und lagert 3 Monate in der Flasche.

Die Farbe des Sangiovese Superiore Riserva “Vigna del Generale” von Fattoria Nicolucci ist ein leuchtendes Rubinrot mit intensiven Reflexen. Das Bouquet erinnert an wilde Veilchen, Schattenmorellen, Johannisbeeren und würzige Noten wie Tabak und Leder; im Geschmack präsentiert er sich strukturiert, elegant und umhüllend, mit guter Tanninpräsenz und einem anhaltenden, aber angenehmen Finale, das zum Trinken einlädt, Glas für Glas. Er passt ideal zu Hauptgerichten mit geschmortem Rindfleisch, einheimischem Wild; auch interessant zu gereiftem Käse. Perfekt zum Genießen bei formellen Abendessen, um wichtige berufliche Meilensteine mit Kollegen zu feiern, und dabei ein historisches Produkt zu genießen, das an die

Weintradition der Romagna erinnert.

Das Klima ist kontinental und zeichnet sich durch warme, wenig regnerische, eher schwüle Sommer und kalte, feuchte Winter mit intensiven Nebeln und seltenen Schneefällen aus. Der Eingriff im Weinberg ist abgestimmt und respektiert die natürlichen Wachstums- und Entwicklungsphasen der Pflanzen. Die Trauben werden von Hand geerntet; im Weinkeller erfolgt die alkoholische Gärung und der Most reift 24 Monate in Eichenfässern und lagert 3 Monate in der Flasche.

Die Farbe des Sangiovese Superiore Riserva “Vigna del Generale” von Fattoria Nicolucci ist ein leuchtendes Rubinrot mit intensiven Reflexen. Das Bouquet erinnert an wilde Veilchen, Schattenmorellen, Johannisbeeren und würzige Noten wie Tabak und Leder; im Geschmack präsentiert er sich strukturiert, elegant und umhüllend, mit guter Tanninpräsenz und einem anhaltenden, aber angenehmen Finale, das zum Trinken einlädt, Glas für Glas. Er passt ideal zu Hauptgerichten mit geschmortem Rindfleisch, einheimischem Wild; auch interessant zu gereiftem Käse. Perfekt zum Genießen bei formellen Abendessen, um wichtige berufliche Meilensteine mit Kollegen zu feiern, und dabei ein historisches Produkt zu genießen, das an die

Weintradition der Romagna erinnert.Weinbautradition der Romagna.