Rum 'Finish Collection Tawny' Abuelo

Abuelo ist eine Destillerie, die seit über hundert Jahren hochwertige Rumsorten kreiert, die die Essenz des panamaischen Rums verkörpern. In dieser Zeit hat die Inhaberfamilie Varela ihre Expertise im Blending stetig verfeinert und bemerkenswerte Produkte wie diesen Finish Collection Tawny geschaffen. Dieser Rum stammt aus einer sorgfältigen Auswahl gereifter Rumsorten, die nach dem Blending in Fässern reifen, in denen zuvor Portwein lagerte. Das Ergebnis ist ein Destillat mit einem ausdrucksstarken und prägnanten Profil, das den Gaumen vom ersten Schluck an mit seiner bemerkenswerten Finesse überzeugt.

Die Abuelo Distillery zeichnet sich durch die große Sorgfalt aus, die in jedem Produktionsschritt jeder einzelnen Marke angewendet wird. Diese Liebe zum Detail zeigt sich auch in der Rum Finish Collection, einer sorgfältig ausgewählten Kollektion von bereits 14 Jahre gereiften Estate-Rums. Nach dem Abfüllen reifen diese weitere 12 Monate in Fässern, in denen zuvor Portwein lagerte. Die Gesamtreifezeit beträgt somit 15 Jahre , bevor der Rum abgefüllt und in den Handel gebracht wird.

Dieser Finish Collection Tawny Rum von Abuelo präsentiert sich im Glas in bernsteinfarbenen Tönen mit kupferfarbenen Lichtreflexen. Schon beim ersten Anblick umhüllt ein faszinierendes und harmonisches Bouquet die Nase: Fruchtige Noten münden in Aromen von süßen Gewürzen und Leder. Am Gaumen besticht er durch seine außergewöhnliche Weichheit und verwöhnt den Gaumen mit einem eleganten und subtilen Geschmackserlebnis, das einen exzellenten Nachhall bietet. Ein Rum, der die Geschmacksknospen verwöhnt und sich perfekt für elegante Digestifs eignet, bei denen die Gäste eine angenehme Überraschung zum Abschluss genießen möchten.