Roero Rosso Matteo Correggia 2020

Matteo Correggias Roero Rosso ist ein Wein, der am linken Ufer des Flusses Tanaro in Canale d'Alba in der Provinz Cuneo entsteht. Das Weingut ist das Ergebnis der sorgfältigen Arbeit der Familie Correggia, die mit Giovanni Battista begann, dem zunächst ein Bauernhof in den Hügeln des Roero gehörte. 1985 trat Matteo in den Betrieb ein und erbte dessen Leidenschaft für den Weinbau, jedoch stets mit Blick auf die Zukunft und Innovation: Er beschloss, das bis dahin unterschätzte Roero-Gebiet aufzuwerten , indem er die Reben nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus bewirtschaftete und Weinstile verfolgte, die auf die charakteristischen Merkmale der einheimischen Rebsorten abgestimmt waren. 1989 wandte er sich der Philosophie der aufkommenden Slow-Food-Bewegung zu und lernte zu dieser Zeit Coco Cano kennen, eine Avantgarde-Künstlerin, die fortan alle Flaschenetiketten des Weinguts entwarf. Heute führen die Söhne das Unternehmen im Sinne der Lehren ihres Vaters, damit diese auch zukünftige Generationen erreichen.

Die Roero-Rosso-Weinberge von Matteo Correggia wachsen auf Böden, die im Laufe der Zeit durch den Rückzug des Meerwassers zahlreiche Veränderungen erfahren haben. Dieses Phänomen führte zu beträchtlichen Ablagerungen von Sand und Kies mit Meeressedimenten und Mergelgestein und schuf so ideale Bedingungen für die Herstellung eleganter und harmonischer Weine. Das Klima ist kontinental mit heißen, schwülen Sommern und strengen Wintern, die auch von reichlich Schneefall und Frost geprägt sind. Menschliche Eingriffe im Weinberg werden auf ein Minimum beschränkt, und die Reben sind in ein vielfältiges und blühendes Ökosystem eingebettet, das es dem Rohmaterial ermöglicht, sein volles Potenzial zu entfalten. Die Lese erfolgt von Hand zwischen Ende September und Anfang Oktober; im Keller mazeriert der Wein etwa sechs bis acht Tage in Stahltanks und reift anschließend sechs Monate in Barriques der zweiten Belegung.

Matteo Correggias Roero Rosso präsentiert sich in einem tiefen Granatrot mit intensiven Reflexen. Sein Bouquet ist breit gefächert und erinnert an Veilchen, Trockenblumen sowie Noten von weißem Pfeffer und balsamischen Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig, elegant und intensiv mit einem präsenten und harmonisch eingebundenen Tannin . Er passt hervorragend zu traditionellen piemontesischen Schmorgerichten und Braten, frischen gefüllten Nudeln mit raffinierten Saucen und harmoniert auch wunderbar mit gereiftem Kuhmilchkäse. Ein Wein, den man im eigenen Weinkeller aufbewahren und bei Familienfeiern genießen sollte, um ein authentisches Produkt des Piemont und seiner unverfälschten Aromen zu erleben.