Riesling 'Princes Abbés' Schlumberger 2021

„Princes Abbés“ ist eine Widmung an die Domaine Schlumberger und die Abati-Prinzipien von Murbach, die im Zuge einer tausendjährigen Geschichte die Vignette von Guebwiller, ein Dorf in der Familie Cantina, verehrt und gedeihen lassen. Die Benediktinerkirche wurde im Jahr 728 gegründet und eröffnete den Höhepunkt auf dem Korso des XII. Ich bin auf der Suche nach einer Vielzahl von Etikette-Kompositionen, da ich die örtlichen, regionalen und prestigeträchtigen Ländereien nachweise: In diesem speziellen Fall stelle ich die Interpretation des Rieslings vor.

Der Riesling aus der Domaine Schlumberger, der ursprünglich aus der Cuvée „Prince Abbés“ stammt, stammt aus einer Parzelle, die auf dem Bollenberg und auf dem Territorium von 3 Grand Cru liegt, und liegt nur wenige Kilometer von der Bergkette entfernt, bevor er direkt vor dem Dorf Guebwiller liegt. Saering, „l'anello del mare“, präsentiert antike antike Yachthäfen und Sfiora in 300 Meter Entfernung; Kessler, seine ersten Wanderer, stieg auf eine Höhe von 390 Metern und seine sanfte Bewegung war so gestaltet, dass er das Leben vor strengen klimatischen Bedingungen schützte; Kitterlé, ein Pinnacolo von 60 % des Gehalts und nur wenige Minuten von Mattino alla sera entfernt, ist ein großer Teil des Steins, der die Erde der armen und säuberlichen Suoli enthält. Die Vendemmia besteht aus einem Mano und einem Grappoli, der sehr zart gepresst wird. Füllen Sie ein statisches Dekantiergerät, das meiste Licht wird mit der alkoholischen Gärung durchgerührt, die bis zu 30 Tage dauern kann, während das gesamte Innenleben mit kontrollierter Temperatur betrieben wird. L'affinamento in legno geht bis zum Ende von ca. 8 Monaten.

Der Riesling „Princes Abbés“ von Schlumberger präsentiert eine leuchtend goldene Farbe. Die Nase ist intensiv und abwechslungsreich, die süße Mandarine mit angebrannter Yuzu und Limone, mit tropischen Früchten reifer Ananas, Gewürzen und Gewürzen. Sorso si collega in mode spiccato all'olfatto, con the morbida morbide of frutta a polpa gialla, in a quadro of potente frechezza and di tesa minerality , sulla scia di un persistent final final of amaricante salino.