Riesling 'Classic' Hugel 2023

Der Riesling „Classic“ von Hugel ist der Symbolwein dieses elsässischen Weinguts, in seiner jüngsten und ausdrucksvollsten Version. Es ist ein Riesling mit einem frischen Profil, blumig und fruchtig, der die eleganten und raffinierten sortentypischen Noten dieser außergewöhnlichen Rebsorte aus dem Norden in den Vordergrund rückt und hervorhebt, die sich seit Jahrhunderten hervorragend in dieser französischen Weinregion etabliert hat. In der elsässischen Erde liefert der Riesling einige der besten Ausdrücke überhaupt, dank des kühlen Klimas und der geeigneten Böden. Dies gilt für dieses Etikett des Weinguts Hugel, das die besten Qualitäten dieses beliebten Weißweins ins Glas bringt.

Der Riesling „Classic“ von Hugel entsteht in einem etwa dreißig Hektar großen Anwesen, das im Herzen des Elsass, in der Nähe des alten Dorfes Riquewihr, kultiviert wird. Die herrlichen sonnigen Lagen, die durch die Vogesen vor den Störungen aus Westen geschützt sind, garantieren ein mildes und stets belüftetes Klima, ideal für den Anbau von weißen Trauben. Der Riesling hat insbesondere in diesem Land einen Ort gefunden, an dem er sich auf

absoluten Ebenen, für Finesse, Reichtum und Komplexität. Die Riesling-Weinberge befinden sich hauptsächlich in Lagen mit steilen Hängen, steinigen Böden und hervorragenden Expositionen, die die volle Reifung einer späten Traube gewährleisten. Dank einer sorgfältigen Arbeit im Weinberg und einer sehr respektvollen Vinifikation des Rohmaterials gelingt es Hugel, einen Riesling zu produzieren, der die Authentizität des Terroirs zum Ausdruck bringt.

Der weiße Riesling „Classic“, der vom elsässischen Weingut Hugel produziert wird, ist der Wein, der das Terroir am besten repräsentiert, mit seiner eleganten Reinheit und seiner mineralischen Spannung. Die besten Trauben werden in den Keller gebracht und sanft gepresst. Der Most wird zur Fermentation gebracht, die teilweise in Holzfässern und teilweise in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 18-24 °C erfolgt. Der Wein wird im Frühling nach einer leichten Filtration abgefüllt. Im Glas präsentiert er sich in strohgelber Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Das olfaktorische Profil ist raffiniert, mit blumigen Aromen, Anklängen von Zitrusblüten, Noten von Schale