Refosco dal Peduncolo Rosso Livio Felluga 2017

Der Refosco dal Peduncolo Rosso vom Weingut Livio Felluga ist ein intensiver, erfrischender Rotwein aus Rosazzo in den Colli Orientali, Friaul-Julisch Venetien. Dieser Wein wird ausschließlich aus der autochthonen Rotweinsorte Refosco dal Peduncolo Rosso gekeltert, die eine lange Tradition hat und bereits seit der Römerzeit in dieser Region angebaut wird. Die Weinberge, die sich sanft terrassenförmig den natürlichen Konturen der Hügel anpassen, werden nach der traditionellen Guyot-Methode auf den mergeligen und sandsteinreichen Böden eozänen Ursprungs erzogen. Das Weingut ist ein traditionsreicher Familienbetrieb und Aushängeschild der Region. Heute bewirtschaften die Söhne des Gründers Livio mit großer Sorgfalt, Leidenschaft und Respekt vor dem Land rund 155 Hektar Rebfläche.

Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso wird aus handverlesenen Trauben hergestellt, die in der Regel in der ersten Oktoberdekade in kleinen Kisten geerntet werden. Die Trauben werden anschließend schonend gequetscht und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks etwa drei Wochen lang auf den Schalen mazeriert, wobei der Tresterhut regelmäßig umgepumpt wird. Nach dem Pressen und dem anschließenden Abziehen reift der Wein zwölf Monate lang in französischen Eichenfässern und nach der Abfüllung weitere vier Monate in klimatisierten Flaschen.

Fellugas Refosco dal Peduncolo Rosso präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive und vielschichtige Aromen reifer Früchte wie Kirsche, Pflaume und Feige, begleitet von Noten mediterraner Kräuter wie Majoran und getrockneten Kräutern. Im Abgang folgen würzige Anklänge von Anis, Kaffee, Vanille und gerösteten Kakaobohnen sowie ein Hauch von Unterholz, Sandelholz und Weihrauch. Am Gaumen ist er rund, vollmundig, seidig und von mittlerem Körper. Seine angenehme Frische sorgt für ein spritziges Trinkerlebnis und erhöht die Trinkfreude.