Pinot Noir 'Chacra 55' Bodega Chacra 2025

Der Pinot Noir ‘Chacra 55’ von Bodega Chacra präsentiert sich als ein Rotwein aus der argentinischen Patagonien mit außergewöhnlicher Klasse und Eleganz, edlen Eigenschaften, die das hohe qualitative Niveau zeigen, das der Pinot Noir in diesem abgelegenen Gebiet erreichen kann. Der Name des Etiketts bezieht sich auf das Jahr der Pflanzung der Weinberge, 1955, und dieses hohe Alter der Pflanzen ermöglicht es, Trauben von außergewöhnlicher Qualität zu erhalten. Der gleiche Produzent Piero Incisa della Rocchetta, ein in Bolgheri bekannter Name, behauptet, dass es sich um seinen Wein mit der höchsten Spannung handelt, der dennoch agil und angenehm zu trinken bleibt.

Bodega Chacra Pinot Noir ‘Chacra 55’ wird ausschließlich aus Pinot Noir Trauben von 1955 gepflanzten Reben auf kieshaltigen Böden und nach biologischen und biodynamischen Standards hergestellt. Die frisch geernteten Trauben werden im ganzen Trauben in Betoneiern vinifiziert, mit spontaner alkoholischer Fermentation bei niedriger Temperatur, um die blumigen Aromen des Weins zu betonen. Nach Abschluss des Fermentationsprozesses wird 50% der Masse in Beton gereift, während die restlichen 50% in Barriques aus französischer Eiche zweiten, dritten und vierten Durchgangs gereift werden.Durchgang, für einen Gesamtzeitraum von 11 Monaten. Während des gesamten Verarbeitungsprozesses wird die Flüssigkeit keiner Klärung oder Filtration unterzogen, in absolutem Respekt vor dem edlen Ausdruck dieses Terroirs.

Im Aussehen zeigt der Pinot Noir Bodega Chacra ‘Chacra 55’ einen strahlenden rubinroten Mantel. Raffiniert und vielfältig ist das olfaktorische Profil, geprägt von Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Hundsrose und Veilchen, geschmückt mit feinen mineralischen rauchigen Noten und verführerischen Nuancen von orientalischen Gewürzen und Leder. Der Geschmack ist überraschend geschmeidig, mit mittlerem Körper, saftiger Frische und eleganten Tanninen. Angenehme mineralische und würzige Empfindungen im Abgang.