Pinot Noir 'Barda' Bodega Chacra 2025

Die Weinkultur der argentinischen Patagonien Bodega Chacra präsentiert den Pinot Noir ‚Barda‘, ein Etikett mit frischem und knackigem Geschmack, hergestellt aus Trauben von den jüngsten Weinbergen. Aufgrund dieser Eigenschaften und der bemerkenswerten jugendlichen Ausdruckskraft wurde der Pinot Noir ‚Barda‘ als Wein konzipiert, der tendenziell jung getrunken werden sollte, obwohl er über eine ausgezeichnete Langlebigkeit verfügt. Wie alle Weinberge des Anwesens stammen die Reben des Pinot Noir für ‚Barda‘ aus einer Massen-Selektion und wurden ohne Veredelung, auf eigener Wurzel, gepflanzt.

Bodega Chacra ‚Barda‘ Pinot Noir ist ein reines Ausdruck der gleichnamigen Burgunder-Sorte von Reben, die 1990 auf leicht sandigen Böden gepflanzt wurden. Die agronomische Bewirtschaftung orientiert sich an den Prinzipien der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft und die Weinberge befinden sich in einer Höhe zwischen 290 und 330 Metern über dem Meeresspiegel. Die Ernte erfolgt in den frühen Morgenstunden, den kühlsten, und die Trauben werden dann in die Kellerei gebracht und teilweise ganz in Betoneiern vergoren, wo die alkoholische Gärung spontan bei niedrigen Temperaturen durch die alleinige Wirkung der einheimischen Hefen stattfindet.niedrigen Temperaturen durch die alleinige Wirkung der einheimischen Hefen. Die anschließende Reifungsphase dauert 11 Monate und findet für etwa die Hälfte der Masse in Beton und für den verbleibenden Teil in neuen französischen Eichenfässern, die zu 15 % neu sind, statt. Der Wein wird schließlich ohne Klärung oder Filtration abgefüllt.

Der argentinische Pinot Noir ‚Barda‘ von Bodega Chacra hat eine transparente rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Die Nase bietet fruchtige Aromen von Kirsche, Pflaume und Himbeere zusammen mit tiefen Anklängen von schwarzem Tee und Sandelholz. Extrem frisch und trinkbar am Gaumen, mit einer seidenen Tanninstruktur, die den saftigen und fruchtigen Abgang begleitet.