Grauburgunder Attems 2023

Attems Pinot Grigio zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Weinen des friaulischen Weinguts. Besonders im Ausland erfreut er sich großer Beliebtheit, wo er dank seines weichen und geschmeidigen Charakters, der sich durch reiche und vielschichtige Aromen auszeichnet, viele Weinliebhaber überzeugt hat. Die Rebsorte, die im 19. Jahrhundert zusammen mit anderen internationalen Sorten nach Friaul gelangte, hat sich besonders gut an das Mikroklima des Collio Goriziano angepasst und kommt dort in exzellenter Qualität zur Geltung. Die typische salzige Frische des Terroirs harmoniert hervorragend mit den intensiven Aromen und sorgt für ein perfektes Geschmackserlebnis.

Attems Pinot Grigio ist das Ergebnis der Erfahrung eines traditionsreichen friaulischen Weinguts, dessen Ursprünge bis ins 12. Jahrhundert zurückreichen. Heute erstreckt sich das Gut über 44 Hektar in einer der renommiertesten Lagen für Weißweine. Die Pinot-Grigio-Weinberge liegen in der Ebene und an den ersten Hängen, die sich zum Hügelland von Görz erheben. Die Böden sind teils durch alluviale Ablagerungen von Kies und Geröll, vermischt mit Lehm, und in den höheren Lagen durch Sedimente aus Sandstein und Kalkmergel geprägt, die aus eozänen Meeresablagerungen stammen. Die Lese erfolgt von Hand zwischen Ende August und Anfang September. Die Trauben werden sehr schonend gepresst, und nach statischer Dekantierung gärt der Most in Edelstahltanks und teilweise in Fässern bei einer kontrollierten Temperatur von 15–17 °C. Der Wein reift mehrere Monate auf der Feinhefe, um an Struktur und aromatischer Komplexität zu gewinnen.

Attems Friulian Pinot Grigio ist eine junge und duftende Interpretation der berühmten französischen Rebsorte, bei der die reiche Aromenvielfalt der Trauben im Vordergrund steht. Mit seiner schönen strohgelben Farbe und leuchtenden Reflexen verströmt er Aromen von reifen, weißfleischigen Früchten, Anklängen von Pflaume, floralen Nuancen und feinen Gewürznoten, die sein Bouquet bereichern. Harmonisch und vollmundig, besticht er am Gaumen durch saftige und geschmeidige Frucht, weich und einhüllend. Der Abgang ist ausgewogen, frisch und sehr anhaltend.