Petite Arvine Di Barrò 2023

Der Petite Arvine des kleinen und historischen Weinguts Di Barrò aus dem Aostatal stellt einen typischen Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs dar, gekennzeichnet durch frische und duftende Aromen. Die Petite Arvine ist eine weiße Traube mit interessanten weinbaulichen Eigenschaften, die ursprünglich aus dem Wallis in der Schweiz stammt, aber traditionell im Aostatal angebaut wird. In diesem bergigen Gebiet hat die Rebsorte ein ideales Umfeld gefunden, da sie sich gut für den Anbau in großen Höhenlagen eignet. Die Bezeichnung Petite bezieht sich auf die kleine Größe der Beeren, ein Faktor, der zum vollen Körper und zur wichtigen Konzentration der daraus resultierenden Weine beiträgt.

Di Barrò Petite Arvine ist ein reiner Ausdruck der gleichnamigen weißen Traube, die in etwa 750 Metern Höhe angebaut wird. Die Pflanzen sind etwa 20 Jahre alt und profitieren von einer voll südlichen Ausrichtung, die ideal ist, um den Beeren die perfekte Reife zu ermöglichen. Nach der manuellen Ernte folgt die Weißweinbereitung der Trauben durchsanfter Pressung und spontane alkoholische Gärung des Mostes in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Auch die anschließende Reifungsphase erfolgt in Edelstahl und dauert 12 Monate bis zur Abfüllung und endgültigen Vermarktung.

Im Glas offenbart der Petite Arvine des familiengeführten Weinguts Di Barrò eine schöne brillante und konsistente strohgelbe Farbe. Das aromatische Bouquet evoziert frische Aromen von Grapefruitschale, Quitte, Pfirsich und weißen Blumen wie Holunder, bereichert durch Nuancen von Kräutern und raffinierten mineralischen Tönen. Frischer und ausgewogener Geschmack, tief und leicht salzig, mit einem hervorragenden Abgang, der auf fruchtige, blumige und mineralische Empfindungen besteht, die mit dem Geruch übereinstimmen.