Pallagrello Nero 'Riccio' Alepa 2021

Der Pallagrello Nero „Riccio“ von Ale.PA ist ein intensiver und gehaltvoller Rotwein aus der Region Caserta und ein wahrer Schatz für alle Liebhaber alter, autochthoner Rebsorten . Er wird aus dieser alten roten Rebsorte reinsortig vinifiziert, die in vergangenen Jahrhunderten hohes Ansehen genoss und sogar im berühmten Weinberg Vigna del Ventaglio auf dem königlichen Gelände von San Leucio nahe dem Königspalast von Caserta angebaut wurde. Die lange Reifung, teilweise im Holzfass, verleiht dem Wein elegante und komplexe Aromen von großer Anziehungskraft und Dauerhaftigkeit.

Der rote Pallagrello Nero „Riccio“ von Ale.PA ist einer der Vorzeigeweine dieses handwerklichen Weinguts, das in der Hügellandschaft von Caiazzo beheimatet ist. Das typisch mediterrane Klima, beeinflusst von den sanften Brisen des Tyrrhenischen Meeres, und die überwiegend lehmigen, skelettreichen Böden bieten seit Jahrhunderten ideale Bedingungen für den Pallagrello Nero, eine Rebsorte, die bereits im 18. Jahrhundert am Hofe König Ferdinands IV. von Bourbon hoch geschätzt wurde. Dank der Beharrlichkeit einiger kleiner Erzeuger ist diese Sorte nicht vollständig in Vergessenheit geraten, und auch heute noch können wir sie kennenlernen und genießen. Seit einigen Jahrzehnten wird der Pallagrello Nero, wie alle autochthonen italienischen Rebsorten, neu bewertet, um diese kleine, fast vergessene Perle unseres ampelografischen Erbes wieder bekannt zu machen.

Der Pallagrello Nero „Riccio“ des Weinguts Ale.PA aus Caserta ist ein Wein aus Kampanien, der nicht nur elegant und besonders angenehm am Gaumen ist, sondern auch aus ampelografischer Sicht sehr interessant. Er ermöglicht es, diese alte, autochthone Rebsorte in ihrer Reinheit zu genießen und ihre gute Eignung für den Ausbau im Holzfass zu schätzen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks ausschließlich mit einheimischen Hefen. Der Wein reift 20 Monate lang, teils in Stahltanks, teils in Eichenfässern. Der Pallagrello Nero präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen. Das Duftbild wird von Aromen kleiner… Dunkle Beeren , Anklänge von Unterholz, florale Nuancen und zarte Würze. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig, elegant und mit feinen Tanninen. Der Abgang ist angenehm anhaltend und von ausgewogener Frische geprägt.