Moscato d'Autunno Paolo Saracco 2023

Moscato ist das authentischste Aushängeschild der Weine von Paolo Saracco, dem Schöpfer von Weinen, die dank des einzigartigen Terroirs ihrer Herkunftsregion, eingebettet in die Alpen, höchste Qualitätsansprüche in dieser typischen piemontesischen Süßweinkategorie erfüllen. Das Weingut Saracco wurde Anfang des 20. Jahrhunderts gegründet, als der Urgroßvater des heutigen Inhabers das Bauernhaus erbte, in dem er jahrelang gearbeitet hatte. Über Generationen hinweg übernahm Paolo Saracco die Leitung des Unternehmens und beschloss 1985, den Weinkeller zu restaurieren. Damit legte er den Grundstein für das heutige Wachstum, das jeden Produktionsschritt prägt.

Die tiefe Verbundenheit der Familie Saracco mit ihrer Heimat spiegelt sich in der Wahl der für den Moscato-Anbau bestens geeigneten Parzellen wider. Dank der Höhenlage und der optimalen Ausrichtung der Weinberge in Castiglione Tinella, Santo Stefano Belbo, Calosso und Castagnole Lanze ermöglicht dies eine präzise Auswahl. Die große Anbaufläche, die Paolo Saracco zur Verfügung steht, erlaubt ihm, während der Lesephase sorgfältige Entscheidungen zu treffen und etwaige Schwierigkeiten eines Weinbergs in einem bestimmten Jahr mit den besten Bedingungen einer anderen Parzelle auszugleichen. Das Ergebnis ist im Moscato d'Autunno von Saracco vollends sichtbar, der seit Langem als Kronjuwel der Herkunftsbezeichnung und Maßstab für die gesamte Typologie gilt.

Die Stärke des Moscato d'Autunno liegt in seiner nahezu perfekten Ausgewogenheit. Seine Aromen und Geschmacksnoten bringen die typischen Sortenmerkmale auf höchstem Niveau zum Ausdruck: tiefe Noten von Zitrusfrüchten und kandierten Früchten oder feine balsamische Nuancen kündigen einen eleganten Abgang mit lebendigen aromatischen Nachklängen an. Für Liebhaber dieser Weinsorte ist der Moscato d'Autunno ein absolutes Muss – eine Rückbesinnung auf die Essenz dieses Weintyps, den Saracco mit stilistischer Präzision und unter Berücksichtigung der lokalen Traditionen neu interpretiert hat.