Morellino di Scansano Riserva Roccapesta 2019

Das toskanische Weingut Roccapesta präsentiert Morellino di Scansano „Roccapesta“, einen edlen Rotwein, der den vollen Charakter von Morellino di Scansano, einer bekannten Appellation der toskanischen Maremma, widerspiegelt . Durch präzisen Weinbau mit dem Ziel, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, hat sich das Weingut Roccapesta über die Jahre in der Region fest etabliert. Sangiovese, vertreten durch den lokalen Morellino-Biotyp, bildet den Rebsortenkern des Weinguts, ergänzt durch kleinere Anteile anderer roter Rebsorten wie Ciliegiolo.

Der Morellino di Scansano „Roccapesta“ des Weinguts Roccapesta ist eine Cuvée aus Sangiovese (96 %) und Ciliegiolo (4 %), die auf Böden mit unterschiedlicher Textur, vorwiegend skelettreich und lehmhaltig, wachsen. Die Rebzeilen sind durchschnittlich über 20 Jahre alt und liegen zwischen 200 und 270 Metern über dem Meeresspiegel. Sobald die Trauben den optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Anschließend durchlaufen sie eine temperaturkontrollierte alkoholische Gärung in Edelstahltanks, begleitet von einer etwa dreiwöchigen Maischegärung. Der Wein reift danach ein Jahr in Eichenfässern und wird anschließend unfiltriert abgefüllt. Vor der Freigabe ruht er weitere zwölf Monate.

Der Morellino di Scansano Roccapesta „Roccapesta“ präsentiert sich in einem Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen. Sein Bouquet ist breit und intensiv, mit Anklängen von Kirsche, roten Blüten und aromatischen Kräutern, die sich mit angenehmen Noten süßer Gewürze verbinden. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen und anhaltend , geprägt von exzellenter Frische und samtigen Tanninen.