Monterosso Val d'Arda Sur Lie 'Campedello' Croci 2016

Der Monterosso Val d'Arda Sur Lie von Croci ist ein Weißwein, der durch seine Lebendigkeit und seinen angenehmen Geschmack überrascht. Dank der natürlichen Flaschengärung entwickelt er sich von fruchtigen Aromen zu feinen Hefenoten. Dieser Wein entspringt der Leidenschaft von Massimiliano Croci, der das Weingut mit dem Ziel leitet, die Hügel von Piacenza mit einzigartigen und seltenen Weinen zu bereichern. Der Monterosso Val d'Arda Sur Lie von Croci folgt der Tradition der Ortrugo „Lubigo“ und Gutturnio. Die zweite Gärung findet auf natürliche Weise in der Flasche statt, wobei sich die Hefen nach der Umwandlung des Restzuckers in Kohlendioxid am Boden absetzen. Dieses Verfahren verleiht dem Wein seinen einzigartigen Charakter und seine besonderen Eigenschaften: feine Perlage, die den Gaumen umhüllt, und eine gute Struktur. Monterosso Val d'Arda Sur Lie Croci präsentiert sich in einem wunderschönen Gelbton und verströmt in der Nase einen fruchtigen Duft, der dann von charakteristischen Noten von Brotkruste abgelöst wird – ein Ergebnis der zweiten Gärung in der Flasche auf der Hefe. Diese Entwicklung macht Monterosso Val d'Arda Sur Lie Croci zu einem Weißwein mit großer Persönlichkeit und guter Struktur; ein Weißwein aus der Cuvée von Malvasia, Moscato, Trebbiano, Sauvignon Blanc und Ortrugo; ein weicher, geschmeidiger und zugleich charakterstarker Wein, der zu jedem Anlass genossen werden kann.