Montepulciano d'Abruzzo Valentini 2017

Der Montepulciano von Valentini ist ein außerordentlicher und vielseitiger Rotwein im Olymp der italienischen Weine. Weinige Namen sind, so wie der von Valentini, in der Lage, Enthusiasten zu begeistern. Sie verdanken dies den vielschichtigen und komplexen Expressionen, die die Zeit erfolgreich herausfordern und sich immer wieder erneuern. Die nun von Franccesco Paolo geführte Kellerei befindet sich in Loreto Aprutino und die Produktion teilt sich auf Montepulciano und Trebbiano auf. Zudem gibt es noch Olivenhaine, in dem ein herausragendes Öl erzeugt wird. Es sind traditionelle, handwerkliche Weine, die weder Moden noch Trends folgen und seit jeher ein Synonym für Exzellenz sind – einfach immens.
Der sortenreine Rotwein Montepulciano wird aus den Reben der gleichnamigen Sorte gewonnen, die in der Gegend von Loreto Aprutino gedeihen. Er wird nur in den als ausgezeichnet erachteten Jahrgängen produziert und in den Weinbergen wird vollkommen ohne die Hilfe synthetischer und chemischer Mittel gearbeitet. Nach der händischen Ernte und einer doppelten Auslese der Trauben, werden diese entrappt, gekeltert und durch indigene Hefen vergoren. Es folgt ein 12-monatiger Ausbau in großen Eichen- und Kastanienholzfässern und weitere, vier lange Jahre Flaschenreifung. So wird der Wein auf den Markt gebracht, wenn er effektiv dafür bereit ist.
Der Wein Montepulciano d’Abruzzo füllt das Glas mit seiner undurchdringlichen, rubinroten Farbe. An der Nase ist er extrem vielschichtig, so dass eine Beschreibung mit wenigen Begriffen fast unmöglich ist: Kaffee, Pflaume, Schokolade, Humus, nasse Blätter. All dies in einem Glas, mit der ruhigen und gemächlichen Ausdrucksart eines Weltklasseweines. Am Gaumen ist dies nicht anders, er füllt den Mund mit seiner vollen und definierten Stoffigkeit, unterstützt von einer umwerfenden Frische. Das Finale ist unendlich und kaum vergessbar. Ein immens großartiger Tropfen, er reiht sich unter den besten Weinen der Welt ein.