Melograno Rosso Podere Concori 2022

Der Melograno Rosso von Podere Concori ist einer jener toskanischen Rotweine, die mit ihrer Geschichte überraschen. Ein Weingut mit einzigartigem Charme, einer unwiderstehlichen Philosophie und dem Können, der Leidenschaft und dem Wunsch, ein kleines Meisterwerk in der italienischen Weinszene zu schaffen. Wir befinden uns in der Garfagnana, wo Luigi beschloss, einen Traum zu verwirklichen, der diesen traditionsreichen Weinen ihre Würde zurückgeben sollte. Ein zweifellos herausforderndes, nicht einfaches, aber unglaublich spannendes Projekt, das dank der Zusammenarbeit mit Saverio, dem Weingut, entstand und wuchs. Rhythmus, Harmonie, Ausgewogenheit: grundlegende Eigenschaften der Natur, die für eine gute önologische Praxis im Weinberg und im Weinkeller unerlässlich sind. Genau diese Philosophie verkörpert der Melograno Rosso von Podere Concori. Uralte, charmante und wunderschöne Weinberge – die Weinberge von Concori, Piezza, Collaccio, Prete, Noceto und Selvapiana – auf reichhaltigen Sandsteinböden; Sandige und steinige Böden, geprägt von Mineralien und reich an Kieselsäure. Hier erntet Luigi seinen Syrah, ergänzt durch einen kleinen Anteil alter, einheimischer Reben. Hier beginnt die völlig spontane Gärung mit natürlichen Hefen in offenen Gärbehältern und Tanks. Zehn Monate Reifung in kleinen 225-Liter-Fässern vollenden die Entstehung eines großartigen toskanischen Rotweins. Ein großartiger toskanischer Rotwein, der sich durch Noten von Pfeffer, Veilchen, Wildrose und roten Beeren auszeichnet; ein großartiger toskanischer Rotwein, der mit seiner Frische, seiner Tiefe und seinem anhaltenden Geschmack besticht. Kurz gesagt: ein großartiger toskanischer Rotwein…