Lugana 'Le Fornaci' Tommasi 2025

Der venetische „Le Fornaci“ ist ein Lugana DOC, der die Tradition des Weinbaus in der Umgebung des veronesischen Ufers des Gardasees erzählt. Hier hat nämlich die Turbiana – der Name, mit dem die autochthone Rebsorte Trebbiano di Lugana bezeichnet wird – uralte Ursprünge, die sie untrennbar mit der landwirtschaftlichen Geschichte des Gebiets verbinden. Tommasi, ein Weingut in Pedemonte in der Provinz Verona, das stets mit seinen Wurzeln in der Produktion verbunden ist, verleiht ihm einen klaren und sauberen Ausdruck in der Nase, während der Wein im Mund mit der Leichtigkeit fließt, die ihm aus dem Gleichgewicht der verschiedenen Geschmackskomponenten erwächst. Eine Flasche, die den Vorzug hat, diejenigen, die sie probieren, mit mehr als positiven Kritiken zu überzeugen.

„Le Fornaci“ ist ein Lugana, den Tommasi aus der Verwendung von Trebbiano di Lugana, lokal Turbiana genannt, herstellt. Diese Sorte wächst innerhalb des Weinbergs, der dem Etikett seinen Namen gibt, „Le Fornaci“, gelegen in San Martino della Battaglia, in einer Zone, die durch einen geschichteten Untergrund gekennzeichnet ist, in dem sich Ton, Schluff und Kalk finden. Der Most gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung