Lugana 'Le Fornaci' Tommasi 2023

Der Veneto-Wein „Le Fornaci“ ist ein Lugana DOC, der die Tradition des Weinbaus am Gardaseeufer bei Verona widerspiegelt. Hier hat die Turbiana – die lokale Bezeichnung für die einheimische Trebbiano di Lugana-Traube – uralte Wurzeln, die untrennbar mit der landwirtschaftlichen Geschichte der Region verbunden sind. Das Weingut Tommasi in Pedemonte in der Provinz Verona, tief verwurzelt in seinen Produktionstraditionen, verleiht dem Wein ein klares und reines Bouquet. Am Gaumen entfaltet er sich mit einer Leichtigkeit, die durch die Ausgewogenheit der verschiedenen Geschmacksnuancen entsteht. Ein Wein, der bei Verkostern durchweg positive Bewertungen erhält.

„Le Fornaci“ ist ein Lugana, den Tommasi aus Trebbiano di Lugana, lokal auch Turbiana genannt, herstellt. Diese Rebsorte wächst im gleichnamigen Weinberg in San Martino della Battaglia, dessen Boden aus Schichten von Ton, Schluff und Kalkstein besteht. Die Gärung des Mostes erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die abschließende Reifung im Stahltank dauert fünf Monate, bevor der Wein abgefüllt und in den Handel gebracht wird.

Der Lugana „Le Fornaci“ besticht durch seine goldene Farbe und ist ein wahrer Augenschmaus. In der Nase entfaltet sich ein vorwiegend fruchtiges Aroma , das im Abgang von einer leicht würzigen Note und einem Hauch Vanille abgerundet wird. Am Gaumen präsentiert er sich leicht und einnehmend mit einer frischen Frische; der Abgang ist von einem Hauch Haselnuss geprägt. Ein Weißwein aus Venetien von Tommasi, der seine Vielseitigkeit in der Küche unter Beweis stellt und sich als perfekter Begleiter zu jeder Jahreszeit erweist.