Kerner Nossing 2021

Manfred Nossing zählt zu den vielversprechendsten Winzern Südtirols, und sein Kerner, ein hocharomatischer Wein, der vom italienischen Publikum erst kürzlich wiederentdeckt wurde, bestätigt dies eindrucksvoll. Aufgewachsen in einer Bauern- und Hirtenfamilie, die den charmanten Bauernhof Hoandlhof in den Ausläufern Brixens besaß, gab Nossing, liebevoll Manni genannt, 1999 die Abgabe seiner Trauben an die örtliche Genossenschaft auf und begann, selbst Wein zu keltern. Seine vier Hektar Weinberge, die er kürzlich auf 600 Metern Höhe in einer der besten Lagen der Region angelegt hat, liegen auf einem fruchtbaren, sandigen Boden glazialen Ursprungs. Bei einem Spaziergang durch Nossings Weinberge entdeckt man einige der wichtigsten autochthonen Rebsorten Südtirols: darunter auch den Kerner, der in den kleinen, nach Südosten ausgerichteten Weinbergen Pluner und Mitsch mit geringen Hektarerträgen angebaut wird. Die Kerner, eine aromatische Weißweinsorte, die traditionell in Deutschland, Österreich und der Schweiz angebaut wird, aber seit 1993 in Südtirol unter die DOC fällt, zeichnet sich durch späte Reife und hohe Kälteresistenz bis zu -10 °C aus. Mit diesen außergewöhnlichen Trauben hat Nossing Manni einen ausdrucksstarken Wein kreiert, der seit seinen Anfängen internationale Aufmerksamkeit erregt und von einigen der renommiertesten Weinführer der Welt bedeutende Auszeichnungen erhalten hat.