Carignano del Sulcis Riserva 'Is Solinas' Argiolas 2020

Der Carignano del Sulcis Riserva „Is Solinas“ von Argiolas stammt aus dem Südwesten Sardiniens. Hier hat diese alte Rebsorte, die in Spanien und Südfrankreich weit verbreitet ist, den idealen Lebensraum für die Herstellung großartiger Weine gefunden. Die kargen, lockeren Böden in Meeresnähe tragen dazu bei, den Ertrag auf natürliche Weise zu begrenzen und so die intensiven und reichen Aromen in wenigen Trauben zu konzentrieren. Die lange Reifung im Holzfass mildert seine jugendliche Frische und sorgt für ein harmonisches und intensives Geschmackserlebnis. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder am Spieß gebratenem Wild.

„Is Solinas“ ist ein Carignano del Sulcis Riserva von Argiolas, einem der renommiertesten Weingüter Sardiniens. Es liegt in der Nähe von Serdiana, im hügeligen Hinterland von Cagliari, in einer Gegend, die dank des vom Meer gemilderten Klimas besonders gut für den Weinbau geeignet ist. Die Reben werden nach der traditionellen Alberello-Methode auf sandigen Böden mit Kalk- und Lehmanteilen angebaut. Der Wein ist eine Cuvée mit einem höheren Anteil an Carignano und einem kleinen Anteil Bovale. Die Lese erfolgt von Hand, und die besten Trauben werden in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, wobei die Maische zwölf Tage lang auf den Schalen verbleibt. Anschließend wird der Wein zur malolaktischen Gärung in Zementtanks umgefüllt und reift etwa ein Jahr in französischen Eichenfässern.

Der Rotwein „Is Solinas“ des sardischen Weinguts Argiolas ist ein Carignano del Sulcis Riserva von großer territorialer Typizität, der den Charakter der Region Sulcis authentisch widerspiegelt. Er präsentiert sich in einem wunderschönen, leuchtenden Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen. Intensiv und elegant, verströmt er in der Nase Aromen von kleinen dunklen Beeren, Anklänge von Heidelbeermarmelade, Myrte, aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia, Süßholzwurzel und feinen Gewürznoten. Gut strukturiert und mit einem dichten, aber entwickelten Tanningeflecht bietet er einen Schluck voller reifer Frucht, der von einem balsamischen, frischen und anhaltenden Abgang begleitet wird.