Ilatraia Brancaia 2020

Ilatraia, hergestellt von der Cantina Brancaia, ist ein Rotwein mit guter Struktur und Intensität, der 18 Monate in Barriques reift. Er ist ein moderner Wein mit einem ausgeprägt internationalen Profil und deutlicher Bordeaux-Inspiration. Die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc wachsen auf dem Weingut Brancaia in der Maremma, Provinz Grosseto. In dieser besonderen Gegend, dank des typisch warmen und sonnigen Mittelmeerklimas und der sanften Brisen des Tyrrhenischen Meeres, reifen die französischen Reben perfekt und entwickeln eine große aromatische Fülle. Genau diese besondere territoriale Prägung verleiht Ilatraia ein überzeugendes Profil, das ihn besonders harmonisch und verführerisch macht.

Der Rotwein Ilatraia stammt vom Weingut in den sanften Hügeln der Maremma in der Region Grosseto, auf einer Höhe zwischen 75 und 175 Metern über dem Meeresspiegel mit West- und Südwestausrichtung. Die Reben sind im Kordon-System mit einer Dichte von 5.680 Rebstöcken pro Hektar angepflanzt und wurzeln in kargen, steinigen Böden aus Sand, Schluff und Lehm. Es handelt sich um eine klassische Bordeaux-Cuvée aus Cabernet Sauvignon (40 %), Petit Verdot (40 %) und Cabernet Franc (20 %). Um die unterschiedlichen Reifezeiten der Trauben zu berücksichtigen, werden die drei Sorten separat geerntet und anschließend vinifiziert. Die Gärung erfolgt mit einem Schalenkontakt von etwa 25 Tagen. Der Ausbau in französischen Eichenfässern , halb neu, halb gebraucht, dauert etwa 18 Monate. Nach der Assemblage und Abfüllung reift der Wein weitere 12 Monate, bevor er in den Handel kommt.

Der Brancaia Ilatraia vereint die historische Tradition der großen Rotweine aus Bordeaux mit dem Terroir der toskanischen Maremma. So entsteht ein Wein, der an französische Cuvées erinnert, aber gleichzeitig mediterrane Einflüsse aufweist und dadurch eine wärmere, sonnigere und ausdrucksstärkere Reife erhält. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich eine reife Fülle mit Aromen von kleinen dunklen Beeren, Kirsche, Noten von Unterholz und Humus, Anklängen von Gewürzen, balsamischen Nuancen und mediterranen Macchia-Kräutern. Am Gaumen besticht er durch seinen Körper und seine Struktur, seine einhüllende Tiefe und seinen bemerkenswerten Nachhall. Die Tannine sind gut eingebunden, und die Frische ist stets ausgewogen. Er passt hervorragend zu gebratenem rotem Fleisch oder Wild.