Hierbas Ibicencas Mari Mayans

Hierbas Ibicencas ist eine wahre Spezialität, die von der spanischen Brennerei Mari Mayans hergestellt wird. Es handelt sich um einen absolut originellen Kräuterlikör, der ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet, das aus einem handwerklichen Know-how und Botanicals resultiert, die den Herkunftsort treu widerspiegeln. Es ist ein Likör, der mit seinen duftenden und intensiven Aromen uns in die magischen sonnigen und mediterranen Atmosphären der Insel Ibiza entführt. Gerade die Perle der Balearen ist die Protagonistin eines Rezepts, das einen harmonischen, frischen und balsamischen Schluck bietet, der von Liebhabern geschätzt wird, die auf kleine Produktionen mit typischem regionalen Charakter achten.

Der Likör Hierbas Ibicencas Mari Mayans ist das Produkt eines familiären Unternehmens, das seit Ende des 19. Jahrhunderts Liköre herstellt, dank alter, sorgsam gehüteter Rezepte. In Übereinstimmung mit den ältesten Traditionen der Likörkunst basiert die Zubereitung auf einem langen Auswahlprozess von spontanen Botanicals, die in der mediterranen Macchia der Inseln Ibiza und Formentera vorkommen, insbesondere: Thymian, Rosmarin, Zitronenschale, Orangenschale, Wacholder, Minze und Anis.besonders: Thymian, Rosmarin, Zitronenschale, Orangenschale, Wacholder, Minze und Anis. Die Düfte und Aromen werden durch eine geduldige Arbeit der Infusion von Kräutern und Gewürzen in Alkohol, der mit einem diskontinuierlichen Brennkessel hergestellt wird, extrahiert. Nach dem Zusammenfügen der Infusionen und einer kurzen Ruhezeit, um alle Aromen harmonisch zu vermischen, wird der Likör mit Wasser auf einen niedrigeren Alkoholgehalt gebracht, ohne irgendeine Art von Farbstoff oder Zusatzstoff hinzuzufügen.

Hierbas Ibicencas ist ein Likör von Mari Mayans, den alle Liebhaber des Mare Nostrum probieren sollten. Er präsentiert sich in einem hellen, bernsteinfarbenen Ton mit leichten grünen Reflexen, leuchtend und absolut natürlich. Intensiv und raffiniert, bietet er ein Bouquet, das an die Aromen von Zitrusfruchtschalen, Bitterorange, Chinotto, die pflanzlichen Noten von Heilkräutern, aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia, Anis und sanften Gewürzen erinnert, sowie balsamische und minzige Nuancen. Am Gaumen ist es eine Explosion von frischen und duftenden Aromen, die einen harmonischen, langen und anhaltenden Schluck bieten, der durch ein bemerkenswertes geschmackliches Gleichgewicht gekennzeichnet ist.