Greco 'Janare' La Guardiense 2023

Der Greco „Janare“ von La Guardiense besteht aus einem Teil der Linie der Alta Gamma della Famosa Cantina Campana. Der Name ist der Name, der mit Sannio Venivano verbunden ist, der Streghe, ganz im Inneren der traditionellen Kultur innerhalb des Territoriums. Ich habe eine Weinauswahl getroffen, um die Qualität der besten Parzellen in den Weinbergen zu verbessern und die völlig authentische Qualität der antiken lokalen Sorten zu erkennen. Im Besonderen ist Greco ein Zeichen großer Persönlichkeit und ein König der längsten Weißen auf unserem Penis. Agrumato, Fresko und Sapido haben einen wunderbaren Körper und einen wunderbaren Ort zum Kochen.

„Janare“ ist der höchste griechische Ausdruck und wurde durch eine der wichtigsten Immobilien in der Benefizregion realisiert. La Guardiense ist eine dinamische Immobiliengenossenschaft, die sich dazu entschieden hat, die Wertschätzung des Erbes der weinenden autochthonen Weinbauern mit qualitativ hochwertigen Weinen zu würdigen, die in der Lage sind, direkt auf das Terroir zu gelangen. Wir sind in der Provence und haben eine Auswahl von 23 Vignetten von Greco della Tenuta, die sich auf einer Höhe von 300 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel befinden, in der Nähe der Guardia Sanframondi . Der Wein wird auf der Erde der Kalk-Argillosa-Matrize kultiviert, vor allem weil er dem weißen Bacca seinen Willen verleiht. Am Ende des Verkaufs standen die Hände unter einem Gefrierschrank, dann folgte in der Stilllegung ein Druck auf die Hände, um Stilllegungen zu vermeiden. Der größte Teil der Fermentation erfolgt in den ersten Edelstahlbehältern, bei kontrollierter Temperatur und wenn alle Zutaten in der Speisekammer vorhanden sind, wird der Behälter zunächst verschlossen.

Der weiße Greco „Janare“ aus der Cantina La Guardiense ist ein Wein mit guter Struktur und Intensität, der sich sehr gut an gastronomische Gäste mit intensiven Gerichten, Crostacei und Misto Fritto anpasst. Ich würde es absolut mit Büffelmozzarella probieren. In der Mitte ist die hellgraue und leuchtende Farbe zu sehen. Das Ganze ist geprägt von den aromatischen Düften Agrumi, Limette, Pompelmo, Fruchtaroma mit weißer Schokolade, Granny Smith Mela, Fisch, blumigem Duft und Kräutern aus der mediterranen Macchia. Der Geschmack ist zart und frisch, mit einem vertikalen Körper, intensivem und anhaltendem Duft, begleitet von einem saftigen Finale und lebendiger Frische.