Grappa Riserva di Gewurztraminer 'Le Giare' Marzadro

Der Grappa Riserva di Gewürztraminer „Le Giare“ ist ein Destillat, das sich durch das intensive Aromaprofil auszeichnet, das wirklich mit den primären Aromen der Traube übereinstimmt, aus der die Trester gewonnen werden, die anschließend vom Team von Marzadro destilliert werden. Ein Etikett, bei dem die 3-jährige Reifung im Holz dazu beiträgt, dem Gaumen eine angenehme, weiche Note zu verleihen, mit einem Schluck, der sich als fähig erweist, den Genuss mit spürbarer Eleganz zu umhüllen. Diese Flasche bestätigt die absolute Fähigkeit von Marzadro, monovarietale Grappas zu kreieren, die mit Respekt und Integrität die Rebsorten erzählen, aus denen sie stammen.

„Le Giare“ ist ein Grappa Riserva di Gewürztraminer, der aus den frischesten Trester der gleichnamigen weißen Traube entsteht, die noch tropfnass mit Most in die Räumlichkeiten der Brennerei Marzadro gelangen. Der Destillationsprozess erfolgt im Wasserbad unter Verwendung eines Kupferkessels, der nach dem diskontinuierlichen Verfahren arbeitet. Nach Abschluss des Produktionsprozesses wird der Grappa mindestens 36 Monate in kleinen Eichenfässern gelagert, während dessen der Master Distiller von Marzadro die Entwicklung der Düfte und Aromen im Produkt überprüft, um ein Destillat von großem Gleichgewicht zu erzeugen.

Kapazität von 1000 Litern, während dessen der Master Distiller von Marzadro die Entwicklung der Düfte und Aromen im Produkt überprüft, um ein Destillat von großem Gleichgewicht zu erzeugen.

Der Grappa Riserva di Gewürztraminer „Le Giare“ Marzadro zeigt sich dem Auge mit einer goldgelben Farbe, die durch eine gute Intensität und Nuancen gekennzeichnet ist, die auch an die Farbe von Bernstein erinnern. Das Spektrum der Aromen, das sich der Nase präsentiert, hebt interessante aromatische Noten hervor, bei denen verwelkte Blumen auf fruchtigere Noten und Erinnerungen an Honig wechseln. Am Gaumen ist er vollmundig, harmonisch, mit einem feinen und gleichzeitig eindrucksvollen Schluck, der eine ausgezeichnete Persistenz aufweist. Ein Etikett, das man nach dem Abendessen anbieten sollte, um Ihren Gästen eine finale Überraschung zu bereiten.