Grappa 'Bassano 24 Carati' Jacopo Poli

Der Grappa „Bassano 24 Carati“ ist ein sofort verständliches Produkt, ausgewogen und anmutig, das uns mit Stil und Eleganz in die Traditionen Venetos und seines herausragenden Destillats entführt. Poli ist in der Tat ein stark verwurzeltes Produktionsunternehmen, das auf solide Wurzeln in der Grappa-Produktion zurückblicken kann, die bis ins späte 19. Jahrhundert reichen. Eine Brennerei, in der Erinnerung und moderne Technologien perfekt verschmelzen und Produkte wie diesen „Bassano 24 Carati“ hervorbringen, Grappa, dessen Aromen weitreichend sind und der Schluck stets von bemerkenswerter Qualität ist. Ein Etikett, das den Gaumen aller Liebhaber erfreut und immer zur Verfügung stehen sollte, um Abende in Zeichen der Qualität zu verbringen.

Dieser „Bassano 24 Carati“ ist ein Grappa, den die Brennerei Poli aus den gemischten Trester der typischen Rebsorten, die in diesem Teil Venetos angebaut werden, herstellt. Die Destillation erfolgt nach hochgradig handwerklichen Verfahren, in kleinen Chargen, unter Verwendung eines Kupferbrennkessels mit Dampf im diskontinuierlichen Zyklus. im diskontinuierlichen Zyklus. Sobald der Produktionsprozess abgeschlossen ist, wird der Grappa 24 Monate in Fässern aus französischer Eiche in den unterirdischen Kellern der Brennerei gereift.

Der Grappa „Bassano 24 Carati“ zeigt sich im Glas mit einer sehr tiefen, goldgelben Farbe. Das olfaktorische Spektrum, das sich in der Nase entwickelt, weist geröstete Noten auf, die mit würzigeren Empfindungen und Kaffeenuancen interagieren. Am Gaumen ist er von hervorragendem Körper, rund, mit einem samtigen Schluck, der zu einem angenehm feinen und befriedigenden Trinkerlebnis führt. Ein Etikett, mit dem Poli die Traditionen von Bassano del Grappa ehren möchte und sich als eines der Referenzunternehmen für die Produktion eines der wichtigsten italienischen Destillate bestätigt.