Friulano Schiopetto 2020

Der Friulano von Schiopetto verkörpert die typischen Eigenschaften eines Weines, die Tradition einer Region und die Persönlichkeit einer Rebsorte. Tief verwurzelt in der Region Gorizia Collio, zeugt diese weiße Rebsorte von einem mineralreichen Boden, der sich hervorragend für den Weinbau eignet und eine Eleganz birgt, die in den Schichten seines Mergelbodens verborgen liegt. Der Friulano stammt aus einer historischen Cru-Lage, die aufgrund ihrer Beschaffenheit und ihres Profils zu den wertvollsten zählt. Der Wunsch, ausdrucksstarke und raffinierte Weine zu kreieren, leitet die Arbeit des Weinguts Schiopetto, dessen Motto lautet: „Französische Eleganz, deutsche Technologie, friaulische Trauben“.

Der Schiopetto Friulano stammt aus der historischen Lage Capriva Cru, die sich über 18 Hektar hügeliges Gelände erstreckt. Der Mergelboden ist reich an besonderen Mineralstrukturen, die den herzhaften Charakter der Trauben prägen. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand zwischen Ende August und Anfang September. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei einer Temperatur von etwa 16 °C statt und dauert 10–12 Tage. Der Wein reift anschließend rund 8 Monate in Edelstahltanks . Die Vinifizierung wird mit einer mindestens 5-monatigen Flaschenreife abgeschlossen.

Schiopettos weißer Friulano präsentiert sich im Glas in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen. Sein Duft besticht durch intensive Fruchtnoten von Pfirsich und Aprikose, untermalt von Mandeln und Wildblumen. Am Gaumen entfaltet er mineralische Würze , die sich mit einer frischen Note verbindet und von einem gut strukturierten Körper ausbalanciert wird. Mit seinem dynamischen Abgang hinterlässt er einen angenehmen Eindruck von olfaktorischer und gustatorischer Harmonie. In diesem brillanten Wein vereinen sich Anmut und Eleganz.