Fiano di Avellino 'Aipierti' Vadiaperti 2013

Der Fiano di Avellino „Aipierti“ von Vadiaperti ist ein Fiano von unendlicher Eleganz, der mit seiner feinen Typizität und Ausdruckskraft besticht. Er ist die vollkommenste Verkörperung des Fiano di Avellino und wird maßgeblich vom Lehmboden geprägt, auf dem die Reben wachsen. Dieser Lehmboden verleiht dem Fiano di Avellino seine volle sortentypische Ausdruckskraft. Der „Aipierti“ von Vadiaperti wird nur in den besten Jahrgängen produziert, da er aus einer strengen Selektion von Trauben stammt, die ausschließlich vom höchsten Punkt des Hügels über Monfredane, zwischen 380 und 400 Metern über dem Meeresspiegel, geerntet werden. Die Reben sind perfekt nach Südosten ausgerichtet und über 35 Jahre alt. Dieses perfekte Terroir verleiht dem Fiano di Avellino „Aipierti“ eine Struktur und Komplexität, die ihn zu einem wahrhaft bemerkenswerten, fein gearbeiteten Weißwein aus Kampanien machen, der zudem für eine lange Lagerung bestimmt ist. Der Fiano di Avellino „Aipierti“ von Vadiaperti ist ein besonderer Fiano: zugleich schlicht und einfach, komplex, aber von überwältigender Unkompliziertheit und Zugänglichkeit. Er besticht durch Aromen von Heu, getrockneten Blüten, gelbem Fruchtfleisch, Lavendel, Salbei und Anis, Frische und bemerkenswerte Persistenz. „Aipierti“ von Vadiaperti: ein Fiano von außergewöhnlicher Eleganz.