Etna Bianco Cottanera 2023

Der Ätna Bianco aus Cottanera ist ein reiner Carricante, der die besten Eigenschaften dieses Weins hervorhebt, der bis heute in Mongibello geerntet wurde. Der Etikette liegt am meisten bei der Note einer Sorte von hoher Qualität und einem besonderen Profil des vulkanischen Terroirs. Die Notizen machen Ausflüge zu den Termiten und den Weinen, die das Profil des Freskens berühren, den Wein anreichern und sapido , ein wunderschöner Duft und ein lebendiger Geschmacksduft. Die Weinbereitung erfolgt sofort, Sie können direkt und sofort Ihre elegante, aromatische Finezza genießen. Das große Glück, dass ich gespielt habe, ist ein Weißer, der auch über ein großes Investitionspotenzial verfügt.

Der Wein Etna Bianco entstand in einem der wichtigsten Gebiete im Norden des Vulkans. Die Tenuta Cottanera befindet sich in der Zone von Castiglione di Sicilia und ist etwa 60 Hektar groß, in zahlreichen Parzellen verteilt und in verschiedenen Gegenden bewirtschaftet. Die Straße von Carricante Provenienz zwischen den Weinbergen der Contrade Cottanera und Diciassettesalme liegt etwa 750 Meter über dem Meeresspiegel. Das Klima in der Zone ist freskiert und belüftet, und der Wohnraum liegt auf der Erde der Lava-Matrize, mit alluvionalen Komponenten und der Anwesenheit von Ton. Am Ende des Verkaufshandbuchs, das bis spätestens Ende des Jahres zurückgehen soll, sind die besten Grappolier so, dass sie eine Mazeration auf dem Kühlschrank von ca. 24 Stunden durchführen. Beginnen Sie mit der Gärung und lassen Sie die Temperatur bei kontrollierter Temperatur von 16 °C pro ca. drei Garzeiten einwirken. Prima dell'imbottigliamento, il vino reife in vasche d'acciaio sulle fecce fini für ca. 6 mesi.

Der Ätna Bianco der sizilianischen Cantina Cottanera ist sein authentischer Charakter in einem einzigen Licht auf der ganzen Welt. Die Anwesenheit eines Vulkans der Alten zittert mitten im Herzen des Mittelmeers, schafft extreme pedoklimatische Bedingungen und reich an Kontrasten, die den Weinberg am Montag mit der Mite Brezza Marina verbinden. Das Ergebnis ist ein grüner Wein mit goldenen Blüten und goldenen Blüten, der die besten Aromen der weißen Blumen, der Duft von Agrumi, der Zwiebel, der Limette, der Duft der weißen Früchte, die Gewürze der aromatischen Kräuter und die reife Jodatsorte hervorrufen. Der Körper ist frisch und salzig , lebt und ist frisch, mit einem harmonischen Obst und einer frischen und mineralischen Küche.