Cognac '10th Generation' Ferrand - 50cl

Der Cognac „10th Generation“ von Maison Ferrand ist eine Hommage an die Geschichte der Familie, die seit zehn Generationen in den Regionen von Cognac präsent ist und große Destillate aus Trauben produziert, die ausschließlich in dem prestigeträchtigen Cru der Grande Champagne angebaut werden. Ein Etikett von großem Prestige, das sich innerhalb einer äußerst hochwertigen Produktpalette positioniert und die Faszination und Eleganz eines der raffiniertesten Destillate der Welt zum Ausdruck bringt. Begünstigte Gebiete, hervorragende Trauben, sorgfältig und fachkundig durchgeführte Destillationen ermöglichen die Herstellung eines außergewöhnlichen Cognacs, komplex, reich, weich und tief.

Der „10th Generation“ ist ein Cognac, der im Herzen eines großartigen Terroirs entsteht, wo Maison Ferrand seit vier Jahrhunderten ein prächtiges Anwesen verwaltet. Die Kunst der Herstellung großer Destillate wurde von Generation zu Generation weitergegeben und lebt bis heute zwischen den Mauern der historischen Keller, die diese kostbaren Elixiere bewahren. Es ist eine Hommage an eine lange Tradition und insbesondere an die Figur von Elie VIII, der viele Kreationen des Hauses zu verdanken sind.viele Kreationen des Hauses. Die Trauben stammen aus einer Auswahl der besten Weinberge, die in der Grande Champagne, Premier Cru von Cognac, angebaut werden und durch Böden aus Kalkstein und Gips gekennzeichnet sind, die sehr gut für den Anbau von weißen Rebsorten geeignet sind, insbesondere von Ugni Blanc, der Grundlage der besten Cognacs. Nach der Ernte, dem Pressen und der Fermentation werden die Basisweine zur Destillation in Kupferkesseln weitergeleitet. Der Cognac reift in französischen Eichenfässern, die teilweise zuvor für die Reifung von Sauternes verwendet wurden.

Der Cognac „10th Generation“ von Maison Ferrand ist eine Flasche, die unter großen Kennern genossen werden sollte, um einen angenehmen Nachtisch zu begleiten. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Goldgelb mit strahlenden Reflexen. Elegant und raffiniert, entfaltet er ein Bouquet, das von floralen Aromen von Verbene, Zitrusblüten und Wildblumen geprägt ist, veredelt durch zarte Gewürznoten, Aromen von reifen Früchten, Trockenfrüchten, gerösteten Noten, blondem Tabak und holzigen Anklängen, die aus der Reifung in edlen Hölzern stammen. Der Eintritt auf den Gaumen vermittelt ein sanftes Gefühl,mit einem weichen, reichen, breiten und umhüllenden Schluck, der sich klar und harmonisch zu einem Finale mit bemerkenswerter geschmacklicher Persistenz entfaltet.