Chiaretto 'RosaMara' Costaripa 2025

Der Rosé Chiaretto “RosaMara” ist ein lombardischer Wein, der Eleganz zu seinem Markenzeichen macht. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen wird man angenehm von zarten Aromen und Geschmäckern umhüllt, die darauf abzielen, durch ihre Annehmlichkeit zu überzeugen, anstatt durch Intensität. Dennoch sollte man nicht vergessen, dass in dieser Flasche auch eine gute Struktur am Gaumen zu finden ist, die sich aus der Entscheidung von Costaripa ergibt, den Wein teilweise auch im Holz reifen zu lassen. Ein Etikett, das es schafft, Körper und Klasse in einer einzigen Seele zu vereinen und die Magie der Weine zu erzählen, die an den Ufern des Gardasees hergestellt werden.

Dieser “RosaMara” ist ein lombardischer Chiaretto, der aus einer geschickten Mischung von roten Trauben entsteht. Genauer gesagt finden wir Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera, Sorten, die in Parzellen moränischen Ursprungs wachsen, die durch das Vorhandensein von Kies und Ton gekennzeichnet sind. Die Lagen sind die besten, die zum Gardasee hin ausgerichtet sind. Die Trauben, die in den für die Weinbereitung von Costaripa vorgesehenen Räumen ankommen, werden entrappt und gepresst; es erfolgt dann eine sehr kurze Mazeration mit statischem Abpressen und die Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks. Die finale Reifung findet über einen Zeitraum von 6 Monaten sowohl in Stahl als auch in kleinen und alten Fässern aus weißer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern statt.

Der Chiaretto “RosaMara” Costaripa entwickelt sich im Glas mit einer roséfarbenen Nuance, die an Pastell erinnert, leicht und niemals schwer. Subtil ist das Zusammenspiel der Empfindungen, die in der Nase wahrgenommen werden, wo blumige Noten von Aromen frischer, gerade geernteter Früchte begleitet werden. Am Gaumen ist er leicht, ausgewogen, mit einem Schluck, der eine angenehme Umhüllung bietet; der Geschmack bewegt sich auf einem deutlich salzigen Geschmack, der mit einer schönen Frische endet, die auf einer Note von bitterer Mandel ausklingt. Eine Flasche, die perfekt ist, um ein wenig Freude auf den Tisch zu bringen, zu einem mehr als angemessenen Preis.