Chardonnay 'Somereto' Andriano 2020

Der "Somereto" von Andriano ist ein reinsortiges Chardonnay, das Teil der Linie der klassischen Weine ist, die entwickelt wurden, um die Typizität der Rebsorte und vor allem die Eigenschaften des wunderschönen terroirs in Südtirol. Chardonnay wird seit Jahrhunderten in Südtirol angebaut, wo es einen perfekten Lebensraum gefunden hat, um sich auf interessanten Qualitätsniveaus auszudrücken, mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen fruchtigen Aromen und Frische. Es ist ein Wein mit intensivem Profil, mit besonders reichen Aromen, die von floralen Noten über weiße Früchte bis hin zu reiferen Nuancen von exotischen Früchten und Banane reichen.

Das Chardonnay "Somereto" wird in der Gegend von Andriano aus Weinbergen produziert, die in hügeliger Lage auf etwa 260-380 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden, auf roten Böden, die aus Kalksteinen, Ton und weißem Dolomitgestein bestehen. Eine Zone, die sich als besonders geeignet erwiesen hat, um die Eigenschaften von Eleganz und Finesse der berühmten Burgunder-Rebsorte zu betonen. Nach der Ernte werden die Trauben zur kontrollierten Gärung in Edelstahltanks gebracht. Der Wein reift etwa 6 Monate lang auf der Hefe, ebenfalls in Edelstahl.vor dem Abfüllen.

"Somereto" Andriano ist ein Chardonnay, das die Berufung des Südtiroler Terroirs gut zum Ausdruck bringt, um die besten Qualitäten der Rebsorte zu betonen, und dabei dem charakteristischen Profil der Bergweine treu bleibt, das vor allem auf die angenehme mineralische Frische und die Reife der Frucht ausgerichtet ist. Die Farbe ist leuchtend strohgelb mit grünlichen Streifen. In der Nase eröffnet es sich mit Aromen von weißen Blumen, fruchtigen und zitrusartigen Noten, mit sanften Anklängen von exotischen Früchten und Banane. Der Geschmack ist harmonisch, mit perfektem Gleichgewicht zwischen der Frucht und der frischen, salzigen Komponente.