Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'L'Avizoise' Agrapart 2014

Das 1894 von Arthur Agrapart gegründete, außergewöhnliche Weingut in Avize erwarb den Großteil seiner Weinberge in den 1950er und 1960er Jahren dank Pierre, Arthurs Neffen. Seit 1984 wird das Weingut von Pascal Agrapart und seinem Bruder Fabrice geleitet, die es durch naturnahen Weinbau und die Wiedergabe des einzigartigen Terroirs von Avize zu einem herausragenden Qualitätsniveau geführt haben. Pascal praktiziert zwar naturnahen Anbau, hat aber nie Wert auf Biodynamik-Siegel gelegt. Er hat sich stets für die Ausrichtung der Arbeitsabläufe an den natürlichen Rhythmus eingesetzt, und sowohl seine Arbeit im Weinberg als auch im Keller folgt dieser Philosophie konsequent. Der Champagner Blanc de Blancs „L’Avizoise“ wurde erstmals 1995 aus 50 Jahre alten Rebstöcken der Lagen Les Robarts und La Voie d’Epernay nördlich des Hügels von Avize hergestellt. Wie Pascal selbst betont, ist dieser Champagner eine der vielen Ausdrucksformen des Terroirs von Avize, der Besonderheiten seiner Weinberge und der verwendeten Trauben. Er ist ein wahrhaft einzigartiger Champagner von außergewöhnlicher Ausgewogenheit und Mineralität, ein Symbol für ein Haus und eine Region, die es verstehen, Weinen eine unvergleichliche Persönlichkeit zu verleihen.