Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 'Villa Gemma' Masciarelli 2023

Der Cerasuolo d’Abruzzo Superiore „Villa Gemma“ bestätigt die große Tradition Abruzzos in der Herstellung von Roséweinen aus Montepulciano, der am weitesten verbreiteten autochthonen Rotweintraube der Region. Es ist ein junger und lebhafter Rosé, duftend und aromatisch, der die gesellige Freude, einen angenehmen Moment in Gesellschaft zu teilen, gut zum Ausdruck bringt. Seine gute Struktur und Persistenz machen ihn besonders vielseitig am Tisch, wo er hervorragende Kombinationen von Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu zarten Fleischgerichten oder gedünstetem Fisch findet. Perfekt zur Begleitung von Fischsuppen oder Meeresgerichten, aber auch geeignet für informelle gesellige Anlässe mit Pizza und frischen Käsesorten.

Die Trauben, aus denen der Villa Gemma Cerasuolo Superiore hergestellt wird, stammen aus der Gegend der Gemeinden San Martino und San Marrucina. Die Weinberge werden auf etwa 400 Metern Höhe auf ton-kalkhaltigen Böden mit hohem Schotteranteil kultiviert. Das kontinentale, frische und belüftete Klima gewährleistet erhebliche Temperaturschwankungen, die die langsame Reifung der Trauben mit einem intensiven aromatischen Profil begünstigen. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und einer

einer 24-stündigen Mazeration. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 10/13 °C. Nach einer Lagerung in Edelstahl für einige Monate wird der Wein abgefüllt und im Frühjahr nach der Ernte zum Verkauf angeboten.

Der Superiore Cerasuolo d’Abruzzo Villa Gemma von Masciarelli präsentiert sich in einer wunderschönen leuchtenden Cerasuolo-Farbe. Das olfaktorische Profil verführt mit der Frische und Zartheit der Aromen von kleinen Waldfrüchten und Kirschen, bereichert durch elegante florale Anklänge. Der Geschmack ist knackig und ansprechend, mit duftendem Fruchtgeschmack, lebhafter Frische und klarer mineralischer Salzigkeit. Der Abgang ist angenehm anhaltend.