Catarratto 'Lucido' De Bartoli 2023

Der Catarratto „Lucido“ von De Bartoli ist ein Weißwein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Er zeichnet sich durch ein intensives Fruchtbouquet und angenehme Aromen von Zitronenschale und grünem Apfel aus, die sich bereits beim ersten Kontakt mit dem Kelch entfalten. Dieser Wein ist ein weiteres Beispiel für den Erfolg des Weinguts De Bartoli und das Ergebnis von Beharrlichkeit, Stärke, Stolz und Leidenschaft von Marco De Bartoli. Dank seiner Erfahrung und Weitsicht konnte er sich in der Weinwelt einen Namen machen und hat sich durch die Entwicklung neuer Weinherstellungstechniken und die gebührende Anerkennung des Weinbaus einen herausragenden Platz erarbeitet. Der Catarratto „Lucido“ von De Bartoli stammt von der Rebsorte Catarratto Lucido. Er wird im Guyot-System auf sandigem Kalksteinboden angebaut. Die 3500 Rebstöcke ergeben einen Ertrag von 40 Hektolitern pro Hektar. Die Lese des Cataratto „Lucido“ von De Bartoli findet Ende der ersten Septemberwoche statt. Die Trauben durchlaufen den gesamten Vinifizierungsprozess: Die spontane Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit natürlichen Hefen und minimalem Sulfiteinsatz. Der Ausbau erfolgt sieben Monate lang auf der Hefe in Stahltanks. So entsteht ein Wein aus traditioneller Landwirtschaft und Weinherstellung, den Marco De Bartoli mit viel Geschick kreiert hat und den Liebhaber sizilianischer Weißweine begeistern wird. Ein Cataratto „Lucido“ mit gutem Abgang, angenehmer Frische und einer feinen mineralischen Note.