Cabernet Sauvignon Riserva 'Doss' Girlan 2019

Der Cabernet Sauvignon „Doss“ aus Girlan stammt aus einem Teil der Linie und die Weinkellerei ist darauf bedacht, die Weine aus den besten Weinanbaugebieten der Südtiroler Region zu ernähren. Sein Duft ist besonders markant und eine elegante und elegante Atmosphäre.

Der Cabernet Sauvignon stammt aus der Provence, teilweise mit Weinanbaugebieten am oberen Rand des Oberlandes, auf einer Höhe von 450 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel und in geringer Entfernung, ernährt zwischen Weinanbaugebieten im Unteratesina, lebt in den Wäldern, in der Tiefe und in der Kälte. Die Verkaufsanleitung muss so gestaltet sein, dass sie perfekt in die Weinkellerei gelangt und so vorbereitet ist, dass der Wein verarbeitet und der Wein abgefüllt wird. Nach 15 bis 20 Tagen die meiste Zeit mit der Zugabe von Essig in die Gärung mit Alkohol füllen. Eine malolattische Gärung erfolgte, gefolgt von der Zubereitung für 18 Monate in kleinen Mengen und großen Flaschen , sowie ein weiteres Glas in Flaschen für 6 Monate.

Der Cabernet Sauvignon „Doss“ mit Blick auf den roten Rubin. Die Nase ist intensiv und vollständig. Sono ben avvertibili rimandi alla frutta del sottobosco, a frutta matura e all spezie. Der Geschmack ist morbide, rotierend und avvolgente, die schöne Beharrlichkeit und die Verbindung von Tanninen, die endlich und faszinierend sind.