Bolgheri Rosso Superiore Guado al Tasso - Antinori 2012

Der Bolgheri Superiore der Tenuta Guado al Tasso der Marchesi Antinori ist ein prestigiuöser Supertuscan toskanischer, das Symbol par excellence des bolgherese Terroirs und des italienischen Rotweins. Es handelt sich um eines der Aushängeschilder des gesamten Maremma-Gebiets, das dank seiner Eleganz und seines Charmes zu einer Flagge der Weinproduktion unserer Halbinsel geworden ist. Sein Erfolg ist hauptsächlich mit der jahrhundertealten Tradition der Marchesi Antinori und dem großen Gebiet verbunden, das die Reben umgibt, das von vielen Autoren als “das bolgherese Amphitheater” wegen seiner einzigartigen und seltenen Schönheit bezeichnet wird.

Der Bolgheri Guado al Tasso ist einer der bekanntesten und geschätztesten italienischen Ausdrücke weltweit, hergestellt aus einem Bordeaux-Cuvée von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Die Trauben, die von Hand geerntet und entrappt werden, werden in der Kellerei manuell ausgewählt, wobei nur die reifsten Trauben bevorzugt werden. Nach einer kurzen ersten Fermentationsphase in Edelstahltanks werden die Trauben für ein

weiteres Jahr, am Ende dessen die besten Partien zusammengeführt und für weitere 6 Monate in kleinen Fässern vor der Abfüllung gelagert werden.

Der Bolgheri Rosso Superiore Tenuta Guado al Tasso präsentiert sich in einem dunklen rubinroten Gewand, es funkelt nicht wie der Edelstein, sondern fasziniert und verlockt. Er duftet nach intensiven und komplexen Aromen, die anfänglich an reife rote Früchte erinnern, die sich allmählich verabschieden, um Platz für gewürzige und holzige Noten zu machen, mit Erinnerungen an Schokolade und Leder. Er begeistert beim ersten Schluck durch die Raffinesse und den Reichtum an Empfindungen, die alle Sinne verzaubern. Das Gleichgewicht am Gaumen ist absolut und harmonisch, in dem alle geschmacklichen Komponenten perfekt abgestimmt sind und den Gaumen mit einer samtigen Eleganz umhüllen. Eine Dame in Rot mit großem Charme!