Barricadiero Aurora 2019

Auroras Barricadiero ist ein geschmackvoller und komplexer Montepulciano, hergestellt von einem der traditionsreichsten Weingüter der Marken. In einer Zeit, in der die handwerkliche Dimension des Weinbaus wieder an Bedeutung gewinnt, ist es nicht schwer, zwischen denen zu unterscheiden, die auf den Zug aufspringen, und denen, die ernsthaft und mit Hingabe einer klaren Philosophie folgen. Zur letzteren Kategorie gehört zweifellos die Cantina Aurora, eine wahre Institution, die seit ihrer Gründung 1979 stets einen nicht-interventionistischen Ansatz verfolgt und die Integrität von Boden und Reben bewahrt – auch als Vermächtnis für zukünftige Generationen. So viel stille Arbeit und der Verzicht auf jeglichen Schnickschnack haben das Weingut nicht daran gehindert, sich einen Namen bei Weinliebhabern und allen zu machen, die einfach gute, alltagstaugliche Weine zu einem fairen Preis suchen. Diese Weine sollten in keinem Weinkeller fehlen und können jederzeit geöffnet werden, wenn Ihnen danach ist.

Barricadiero wird aus reinsortigen Montepulciano-Trauben hergestellt, deren Reben mindestens 20 Jahre alt sind und auf kalkhaltigem Lehmboden in Süd- bis Südwestlage wachsen. Im Weinberg wird seit jeher nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus gearbeitet, sodass chemische und synthetische Substanzen verboten sind und nur geringe Mengen Kupfer und Schwefel verwendet werden. Auch im Keller wird größte Sorgfalt angewendet, sodass die alkoholische Gärung spontan erfolgt. Der Barricadiero reift anschließend 24 Monate in Barriques.

Der Barricadiero Rotwein präsentiert sich rubinrot, kompakt und undurchdringlich. Sein Bouquet ist von großer Tiefe, reich an Nuancen von erdig bis Brombeere, von Kakao bis Leder, die alle mit einer allmählichen und schillernden Ausdruckskraft ausklingen. Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig , aber nie statisch, stets kontrastiert von einer lebendigen Tanninstruktur. Klasse und Harmonie.