Barolo Riserva 'Monvigliero' Castello di Verduno 2018

Der Barolo Riserva „Monvigliero“ von Castello di Verduno entsteht auf dem gleichnamigen Hügel, 280 Meter über dem Meeresspiegel, auf Weinbergen, die vollständig nach Süden ausgerichtet sind. Die Ausrichtung des Weinbergs und die Zusammensetzung des Bodens, überwiegend aus weißen Mergeln, machen dieses Mikrogebiet zu einem der besten im gesamten Gebiet von Barolo zusammen mit dem Cannubi.

Hier entsteht der Barolo Riserva „Monvigliero“, ein Barolo Riserva, der sich durch die zarten Aromen und die Eleganz auszeichnet, die sich im Laufe der Zeit entwickelt und immer neue Empfindungen und Emotionen schenkt. Die Ernte des Barolo Riserva „Monvigliero“ von Castello di Verduno erfolgt von Hand, während die Mazeration mit periodischen Überflutungen über 30 Tage durchgeführt wird; wir haben es mit einem Barolo Riserva zu tun, der 30 Monate in großen Eichenfässern reift, 1 Monat in Edelstahltanks und 40 Monate in Flaschen, bevor er vermarktet wird.

Wir haben es mit einem Barolo Riserva „Monvigliero“ zu tun, der sich dem Auge mit einer schönen rubinroten Farbe präsentiert; der der Nase interessante Aromen von roter Frucht verleiht, die sich in Richtung Gewürze entwickeln, mit einem angenehmen Zimt-Aromen. Die Tannine sind weich und ansprechend, die Struktur und Frische sind bemerkenswert.