Barolo Riserva 'Fossati Case Nere 10 Anni' Roberto Voerzio 2012

Roberto Voerzios Barolo Riserva „Fossati Case Nere 10 Anni“ zählt zu den besten Weinen der Region La Morra. Er stammt von einem der renommiertesten Erzeuger der Langhe-Weinregion. Die Trauben werden in den Lagen Cru Fossati und Case Nere im südlichen Teil der Gemeinde La Morra, angrenzend an das Barolo-Gebiet, gekeltert. Dieser Barolo ist ein Genuss für Kenner und Weinliebhaber. Nach langer Reifung im Holzfass reift er sieben Jahre in Roberto Voerzios Kellern, bevor er in den Handel kommt. Es ist ein Rotwein von außergewöhnlicher Eleganz und Finesse, komplex und anhaltend, mit einer harmonischen Verbindung von floralen Noten, fruchtigen Aromen und feinen Anklängen an die Tertiärreife. Er ist bereits trinkreif und besitzt zudem ein beachtliches Reifepotenzial.

Der Barolo Riserva „Fossati Case Nere 10 Anni“ ist ein Wein, der aus der Leidenschaft eines großen Kenners der Langhe-Region entstanden ist. Das Weingut von Roberto Voerzio wurde 1968 mit rund zwei Hektar Weinbergen in der Gemeinde La Morra gegründet. Heute umfasst es etwa 20 Hektar, darunter prestigeträchtige Lagen wie La Serra, Brunate, Cerequio, Sarmassa, Rocche dell'Annunziata, Fossati und Case Nere. Sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge ermöglicht es, Jahr für Jahr gehaltvolle und intensive Trauben zu ernten, die bei der Vinifizierung so naturbelassen wie möglich bleiben. Um das sortentypische Profil des Weins und den Charakter des Terroirs nicht zu verändern, wird so wenig wie möglich eingegriffen. Um die organoleptischen Eigenschaften vollständig zu bewahren, werden die Weine unfiltriert abgefüllt. Sie sind das Ergebnis sorgfältiger Handwerkskunst und bringen die große Berufung des Terroirs und das Talent eines großen Winzers perfekt zum Ausdruck.

Der Barolo Riserva Voerzio ist ein großartiger Wein aus der Langhe, ein raffinierter Interpret der Barolo-Landschaft. Die Reben wachsen auf den Kalksteinböden der Crus Fossari und Case Nere in über 300 Metern Höhe. Geringe Erträge und die strenge Selektion der besten Trauben bringen nur Trauben von höchster Qualität ins Weingut. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen in Stahltanks. Der Wein reift 24 Monate in Barriques und großen Fässern, 8 Monate in Stahltanks und vollendet seine lange Reifezeit mit 7 Jahren Flaschenreife. Im Glas präsentiert er sich granatrot. Das Bouquet verströmt zarte Düfte von getrockneten Veilchen und Rosenblättern , Aromen von kleinen roten Früchten, Schwarzkirschen, feinen Gewürzen, dunkler Schokolade und Leder. Der Abgang ist lang und tiefgründig mit einer eleganten Tanninstruktur, sehr komplexen Aromen und einem frischen und anhaltenden Nachhall.