Barolo 'Brunate' Ceretto 2022

Der „Brunate“ ist einer der verschiedenen Crus, aus denen Ceretto einen der wichtigsten und weltweit geschätzten piemontesischen Weine, den Barolo, produziert. Es handelt sich um einen Rotwein, aus dem die gesamte Eleganz und Weichheit des Tortoniano-Bodens der Gemeinde La Morra hervorgeht, die zusammen mit der ständigen Suche nach Qualität, die das Handeln des Weinguts Ceretto prägt, im Laufe der Jahre zu einem echten Referenzpunkt in Piemonte geworden ist, und ein Etikett schafft, das die Gaumen aller Liebhaber vereint.

Der Barolo „Brunate“ Ceretto entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Nebbiolo-Trauben, die von etwas mehr als fünf Hektar großen Weinbergen stammen, die sich etwa 400 Meter über dem Meeresspiegel befinden und eine optimale Ausrichtung nach Süden und Südosten haben. Es handelt sich um ein Gebiet, das aus weinbaulicher Sicht stark begünstigt ist, gekennzeichnet durch einen Unterboden, der reich an Mergeln und Sanden ist. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben spontan mit einheimischen Hefen in Stahl mazeriert und vergoren, um dann in Tonneaux und großen Fässern für 24 Monate gereift zu werden. Danach folgt die Ruhephase in Glas für ein weiteres Jahr, bevor er vermarktet wird.

Der „Brunate“ von Ceretto ist ein Barolo DOCG, der sich durch die schöne rubinrote Farbe im Glas auszeichnet, durchzogen von granatfarbenen Reflexen. In der Nase tanzen und erklingen vielfältige Noten und Aromen, die von reifem Obst bis hin zu balsamischen, würzigen und ätherischen Nuancen reichen. Am Gaumen hat er eine volle und elegante Struktur, mit einem anhaltenden Schluck, der durch eine angenehme Frische und ein fein integriertes Tanningefüge gekennzeichnet ist. Ein großer Rotwein, mit dem Ceretto sich an die Spitze der wichtigsten Führer der Branche, sowohl italienischen als auch internationalen, bestätigt.