Barolo Marziano Abbona 2019

Marziano Abbonas Barolo ist ein Wein, der Vergangenheit und Zukunft gleichermaßen vereint: die perfekte Präsenz eines großen Rotweins, des „ Königs der Weine “, vereint Tradition mit Eleganz und moderner aromatischer Reinheit. Ein kompromissloser Wein, der keiner Vorstellung bedarf – allein seine Präsenz und sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis sprechen für sich.

Die Familie Abbona, angefangen beim historischen Gründer Martian, über Pater Celso bis hin zu den Brüdern Marziano und Enrico, suchte schon lange, lange vor Begriffen wie Terroir und Cru, nach den besten Lagen, um die größten Rebstöcke mit dem Boden zu verbinden und so unvergessliche Weine zu keltern. Dieser Barolo stammt aus dem Weinberg Perno bei Monforte d'Alba , einer der besten Lagen für den Anbau von Nebbiolo-Trauben für diese markanten Rotweine der Langhe. Die Familie Abbona kennt ihre Parzellen in- und auswendig und behandelt die Trauben, aus denen die besten Weine entstehen, mit größter Sorgfalt.

Barolo Abbona entsteht durch die spontane alkoholische Gärung in Stahltanks mit einheimischen Hefen. Der Wein verweilt etwa 30 Tage lang mit den Schalen, währenddessen kontinuierlich umgepumpt wird. Die Reifung erfolgt 30 Monate in 25-Hektoliter-Fässern und anschließend 6 Monate in der Flasche. Der Barolo Marziano Abbona präsentiert sich rubinrot, elegant mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich blumige Aromen von Hagebutte und Glyzinie, die in Noten von Veilchen, teils balsamisch, übergehen. Der Abgang ist geprägt von erdigen und tabakartigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein klar, von bestechender Qualität, herzhaft, komplex und erfrischend mit einem harmonischen Tannineinfluss. Ein Wein, der Tradition und Erinnerungen weckt.