Barbaresco Riserva 'Montestefano' Magnum Produttori del Barbaresco 2021

in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur von 28°-30°C für 15-24 Tage, um dann die Holzreifung für mindestens 36 Monate zu beginnen, bevor er mindestens 6 Monate in der Flasche ruht, bevor er auf den Markt kommt. Der Barbaresco "Montestefano" ist ein Wein, der für die Alterung bestimmt ist, weniger streng als der Barolo, aber sicherlich trinkfertiger; wir haben es mit einem eleganten, körperreichen, strukturierten, komplexen und vollen Wein zu tun.

Im jungen Alter zeigt er fruchtige Charaktere, die sich dann zu Aromen von Veilchen, getrockneten Blumen und Gewürzen entwickeln. Mit der Reifung offenbart das Bouquet eine große Fülle, eine angenehme Weite und eine wichtige Eleganz.

in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur von 28°-30°C für 15-24 Tage, um dann mit der Reifung im Holz für mindestens 36 Monate zu beginnen, gefolgt von einer Ruhezeit in der Flasche von mindestens 6 Monaten vor der Vermarktung. Der Barbaresco "Montestefano" ist ein Wein, der der Reifung gewidmet ist, weniger streng als der Barolo, aber sicherlich trinkfertiger; wir haben es mit einem eleganten, körperreichen, strukturierten, komplexen und vollmundigen Wein zu tun.

In jungen Jahren zeigt er fruchtige Charaktere, die sich dann zu Aromen von Veilchen, getrockneten Blumen und Gewürzen entwickeln. Mit der Reifung offenbart das Bouquet eine große Fülle, eine angenehme Weite und eine wichtige Eleganz.