Amarone Trabucchi D'Illasi 2006

Der Amarone von Trabucchi d'Illasi erzählt die Geschichte eines erfolgreichen Landstrichs, wo die ausgeprägte Weinbautradition auf die Leidenschaft und Erfahrung der Familie Trabucchi trifft, die seit den frühen 1920er Jahren in Illasi tätig ist. Das Projekt von Trabucchi wird sofort deutlich: Die Familie möchte das traditionelle Modell des Amarone mit hoher Wiedererkennbarkeit der Ausgangsrebe neu interpretieren, aus Trauben, die die natürlichen Gegebenheiten respektieren, in einer der repräsentativsten Lagen des Valpolicella. Illasi ist tatsächlich eine der ältesten Weinbauregionen Italiens: In der Nachkriegszeit wuchs sein Ruf als Anbaugebiet für Spitzenweine, da aufgrund des steinigen Bodens nach und nach andere Spezialkulturen aufgegeben wurden. Die Vielfalt der Aromen, die die Weine aus Illasi auszeichnen, findet sich weder in den orientalischen Tälern noch im Valpolicella Classico: Aus diesem Grund entschied sich Trabucchi, sich hier anzusiedeln, in Anerkennung des hohen Wertes von Boden und Klima in dieser Region. Die geologische Struktur der alten Weinberge von Trabucchi ermöglicht einen optimalen Abfluss des Regenwassers. Die Süd-/Südostlage sorgt für eine hervorragende Sonneneinstrahlung, während die ausgeglichenen Temperaturen und die Bäche aus den Ausläufern der Lessini-Berge nicht nur dem Weinbau, sondern auch der Trocknung der Trauben zugutekommen. In diesem besonderen Terroir kultiviert Trabucchi seit 1924 die Rebsorten Corvina und Corvinone nach traditioneller Art. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger Amarone, dessen Einzigartigkeit eine außergewöhnliche Lagerfähigkeit garantiert.