Aleatico dell'Elba Acquabona 2009

Der Aleatico d'Elba von Acquabona ist eine wahre Perle der Insel Elba, die Acquabona in einer außergewöhnlichen Version präsentiert. Ein Zusammenspiel von Emotionen, Düften und Aromen, das ihn so faszinierend und aufregend macht. Mitte des letzten Jahrhunderts gegründet, verfolgte Acquabona von Anfang an eine Philosophie der Natürlichkeit und legte großen Wert auf die Umgebung. Diese Umgebung ist hier auf Elba eine Quelle der Inspiration für den Weinbau. In dieser Perle des Tyrrhenischen Meeres ist der Wein seit jeher zu Hause; ob Etrusker, Römer oder Medici: Der Wein war das Bindeglied zwischen den verschiedenen Kulturen, die hier lebten, sich begegneten und die Geschichte der Region prägten. Wir befinden uns in Portoferraio, auf dem Weingut „La Cote di Siterno“ im Dorf Lacona. Acquabona zeichnet sich seit Jahren durch sein Können und seine Professionalität aus, mit der er den Aleatico, die einheimische Rebsorte, veredelt und einen süßen Wein von außergewöhnlicher Komplexität und Dichte hervorbringt. Nach 10–15 Tagen natürlicher Trocknung auf Rosten oder in den gleichen Kisten, die für die Ernte verwendet wurden, reift der Aleatico d'Elba von Acquabona 24–36 Monate in großen Holzfässern. Diese beiden Phasen verleihen ihm seinen unwiderstehlichen Charme. Der Wein besticht durch seine intensive rubinrote Farbe und verströmt betörende Aromen von Schwarzkirsche, Sauerkirsche, Pflaume, kleinen Beeren, Veilchen, Rose und Pfingstrose, Enzian und Gewürzen. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das den Aleatico d'Elba zu einem unvergleichlichen Genuss macht.