Aglianico del Vulture 'Rotondo' Paternoster 2018

Der Aglianico del Vulture „Rotondo“ von Paternoster verdankt seinen Namen dem Bezirk, in dem er beheimatet ist, der Contrada Rotondo. Wir befinden uns im wunderschönen Gebiet des Vulture, in einem der traditionsreichsten und bedeutendsten Weingüter der gesamten Region. Das Weingut Paternoster hat Geschichte geschrieben und bietet seit Jahrzehnten Weine von höchster Qualität. Weine, die eine kulturelle Reise in eine der wichtigsten Weinregionen der Welt ermöglichen. Agro Barile ist historisch gesehen ein stimmungsvoller Ort und ein ideales Umfeld für den Anbau von Aglianico. Hier befindet sich die „Villa Rotondo“, ein Anwesen im Besitz der Familie Paternoster, mit einem Weinberg auf 500 Metern über dem Meeresspiegel. Ein einzigartiges Klima sorgt für eine angenehme Sommerluftzirkulation und ausgeprägte Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Faktoren, die wir im Aglianico del Vulture „Rotondo“ finden, einem großartigen Rotwein des Weinguts Paternoster. Dieser Wein mazeriert mindestens 10 Tage auf den Schalen im Stahltank und reift 14 Monate in Barriques, bevor er sich über ein Jahr in der Flasche stabilisiert und neu ausbalanciert. Ein großartiger Aglianico von intensiver Farbe mit würzigen Noten, die an Lakritz erinnern und sich mit Anklängen von roten Beeren wie Himbeeren abwechseln. Der Aglianico del Vulture „Rotondo“ von Paternoster ist ein Wein von großer Struktur, der sich in seiner ganzen Konzentration und Saftigkeit präsentiert. Ein traditionsreiches Weingut, ein großartiger Aglianico del Vulture.